LikeSNU-서울대 중앙도서관 빅데이터 지식 플랫폼

검색으로 돌아가기

관광 융복합 창업 물리적환경이 고객만족 및 구전의도에 미치는 영향 - 푸드테크를 중심으로 -

저자

최성기

학술지명

외식경영연구

출판/발행연도

2021

주제

#물리, 천문

요약

본 연구는 관광산업 창업에 필요한 융복합 요인 중 물리적 환경이 고객 만족 및 구전 의도에 미치는 영향을 분석하였다. 외식업체를 대상으로 한 설문조사 결과, 어플리케이션, 서비스 로봇, 무인주문결제시스템이 고객 만족에 유의미한 영향을 미쳤으며, 고객 만족은 구전 의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.

원문보기 구글 스칼라에서 보기 출처 바로가기 찜하기 컬렉션에 담기

Read
관심없음
카카오톡 공유
공유
EndNote 내보내기

인용 논문(0)

해당 논문이 인용한 논문 목록

논문 지표

연관 콘텐츠

LikeSNU에서 의미기반으로 분석하여 연관된 자료를 추천해드립니다.

도서
논문
강의

The Relationship between Service Environment and Consumer Satisfaction : Mediated by Hedonic and Utilitarian Shopping Value
- # 마케팅
- # 환경 과학
Consumer behaviour in tourism
- # 관광
- # 마케팅
호텔관광 서비스론 =
- # 비즈니스, 경영
세상을 바꿔라.
- # 사회과학 및 사회학
Quantitative methods in tourism economics
- # 관광
- # 경제, 금융
- # 정량적 연구
Co-creation and well-being in tourism
- # 관광
- # 마케팅
Technology in everyday life : a study of consumers and technlogy in a banking context
- # 금융 서비스
Consumer behavior in travel and tourism
- # 관광
- # 마케팅
Impulse buying behavior in shopping malls : a Malaysian perspective : the impulse buying behavior among consumers in the shopping malls in Malaysia
- # 광고
Hospitality marketing : principles and practice
- # 마케팅
- # 환대 산업
Organization behaviour for leisure services
- # 조직 행동
- # 레저 산업
Hospitality marketing : an introduction
- # 마케팅
- # 환대 산업
(언택트(untact) 마케팅 시대의) 디자인 씽킹과 서비스 경영
- # 마케팅
- # 비즈니스, 경영
이런 직원 1명이 고객을 끌어 모은다: 소비자 감동 서비스 실천 노트
- # 비즈니스, 경영
Service industries marketing
- # 마케팅
마케팅 리플렉션 =
- # 마케팅
The Routledge handbook of health tourism
- # 관광
- # 의료 관광
외식서비스 마케팅 : 외식사업 성공원리와 실제 =
- # 마케팅
관광소비자행동
- # 비즈니스, 경영
관광과 관광공간
- # 관광

레스토랑의 체험 요소가 고객만족, 고객태도, 이용의도에 미치는 영향 Effect of the Experiential Elements of Restaurant on Customer Satisfaction, Customer Attitude and Use Intention

김종훈 · 2015

동북아관광연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

외식서비스기업의 물리적 환경이 고객이 인지한 서비스품질, 메뉴품질, 고객만족에 미치는 영향

정선미, 김영훈 · 2014

Culinary Science & Hospitality Research

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
Get PDF
논문 출처에서 보기

The impact of regulations and motivations on behavioural intentions of customers with self-service technology difficulties

Huanjun Ma; Jookyung Kwon; Jiseon Ahn · 2023

Current Issues in Tourism

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
Get PDF
논문 출처에서 보기

소규모 한식당의 물리적 환경이 고객만족과 재방문의도에 미치는 영향

조성민, 이신우, 이연정 · 2022

Culinary Science & Hospitality Research

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
Get PDF
논문 출처에서 보기

호텔레스토랑 이용고객의 특성에 따른 물리적 환경, 이미지, 만족도, 재방문 및 다른 레스토랑 방문의도에 대한 차이분석 Investigating the Differences on Customers’ Experiences with Luxury-Hotel Restaurants for Physical Environment, Image, Satisfaction, Revisit Intention, and Visit Intention to Other Restaurants

권희정; 강미선; 한희섭 · 2014

관광연구저널

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

파인다이닝 레스토랑의 체험마케팅 요소가 고객만족과 충성도에 미치는 영향

안동찬, 김기영 · 2024

산업혁신연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
Get PDF
논문 출처에서 보기

레스토랑 기술기반 셀프서비스 사용의도: 다중집단 분석에 의한 TBSS 기술유형 중심으로 Customer use behaviour toward restaurant technology-based self-service: focusing on the TBSS types by multi-group analysis

문혜영; 문혜선 · 2019

호텔관광연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

호텔레스토랑의 물리적 환경이 고객만족 및 고객충성도에 미치는 영향 Effect on Customer Satisfaction and Loyalty by Physical Environment in Hotel Restaurant

김봉두; 윤여정; 김희기 · 2014

MICE관광연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

호텔의 비대면서비스 도입이 고객 태도와 재방문의도에 미치는 영향 연구

여순심 · 2022

해양관광학연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
Get PDF
논문 출처에서 보기

푸드테크서비스가 경험가치와 고객 이미지 및 재이용의도에 미치는 영향

염진철 · 2023

관광연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

외식산업 창업속성이 고객지향성 및 창업성과에 미치는 영향 The Effects of Business Startup Attributes on Customer Orientation and Business Startup Performance in the Foodservice Industry

송경숙 · 2013

한국콘텐츠학회 논문지

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

외식서비스기업의 물리적 환경이 고객이 인지한 서비스품질, 메뉴품질, 고객만족에 미치는 영향 A Study on the Effects of Physical Environment on the Perceived Service Quality, Menu Quality and Customer Satisfaction

정선미; 김영훈 · 2014

Culinary Science & Hospitality Research

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

한식당의 선택속성, 고객만족, 재방문의도 간의 구조관계 연구 Structural Relationships of a Korean Restaurant’s Selection Attributes, Customer Satisfaction and Revisit Intention

최병창; 김경민 · 2015

관광연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

외식소비자의 지각된 기술기반 셀프서비스 특성이 만족 및 구매의도에 미치는 영향 연구-온라인 메뉴주문 시스템을 중심으로- The Effects of Foodservice Consumer‘s Perceived Technology-Based Self-Service Characteristics on Satisfaction and Purchase Intention : With a focus on an online menu ordering system

이인숙; 나영아; 윤혜현 · 2013

관광연구저널

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

뷔페 레스토랑의 고객참여가 물리적 환경 및 고객만족에 미치는 영향: 서울 · 경기 지역을 중심으로 The Impact of Customer Participation of Buffet Restaurants on Physical Evidence and Customer Satisfaction in Seoul & Gyeonggi-do

유은이; 김주향 · 2015

관광레저연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

온라인 구전을 통해 방문한 레스토랑의 서비스 인카운터 품질과 관계 품질 및 매장 애호도 간의 구조적 관계 검증

조경미, 김성훈 · 2024

산업혁신연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
Get PDF
논문 출처에서 보기

외식산업의 물리적환경이 고객감정, 만족도 및 재방문의도에 미치는 영향: 뷔페레스토랑을 중심으로 The Effect of Physical Environment of Food Service Industry upon Customers' Emotions, Satisfaction and Revisit Intention:Focused on Buffet Restarant

이양희; 장록기; 백민숙; 박희욱; 원철식 · 2013

호텔관광연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

Unravelling the Nexus Between Antecedents of Customer Satisfaction and Innovative Service Acceptance in Restaurants

Hossain, M.S.; Patwary, A.K.; Khalifa, G.S.A.; Akter, M.S.; Pervez, M.O. · 2025

Journal of Culinary Science and Technology

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
Get PDF
논문 출처에서 보기

호텔레스토랑의 물리적 환경과 이용객의 행동의도간의구조적관계 연구 – 중국산동지역 호텔레스토랑 이용객을 중심으로 - Empirical study on the structural relationship of the physical environment of a hotel restaurant with a customer’s behavioral intention – focusing on the hotel restaurant customers in Shandong province in China -

정휘; 김영규 · 2015

관광연구

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

복합쇼핑몰 내 외식업체의 체험이 고객만족에 미치는 영향: 복합쇼핑몰과 외식업체 적합성의 매개역할을 중심으로 The Effects of Restaurant Experience on Customer Satisfaction in the Complex Shopping Mall: Focused on Mediating Role of Fit Between Complex Shopping Mall and Restaurant

김성수; 한지수 · 2019

Culinary Science & Hospitality Research

Read
컬렉션에 담기
찜하기
관심없음
논문 출처에서 보기

서비스마케팅 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
서비스마케팅과 제품마케팅과의 차이를 논의하고 서비스연구의 여러가지 모형을 검토함으로써 서비스 마케팅의 이론적 틀을 이해하도록 한다. 고객관리, 수요관리, 서비스 포지셔닝 등의 서비스 마케팅의 기본전략을 다룬후 서비스마케팅 믹스관리를 연구한다. 나아가 서비스 생산성, 서비스품질측정, 서비스 기업조직 등의 전략적 이슈를 다룬다.
- # 마케팅
- # 마케팅 믹스
- # 서비스 관리
촉진관리론세미나 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
이 과목은 촉진관리에 관련된 여러 마케팅 커뮤니케이션 이론, 개념, 연구 및 실제 적용을 소개한다. 광고, 판매촉진, PR, 인적 판매 등 촉진믹스의 여러 요소를 심층적으로 다루며, 인터넷 광고 등 최근 연구동향도 아울러 분석하여 변화하는 마케팅 커뮤니케이션 환경의 전략적 시사점을 제시하고자 한다.
- # 판매 촉진
- # 마케팅 커뮤니케이션
- # 홍보
문화예술 마케팅 세미나 경영대학 경영학과
전선 / 대학원
이 과목은 영화, 방송, 게임, 대중음악과 같은 엔터테인먼트 산업 및 공연, 전시 등 순수예술 산업과 관련된 마케팅 이슈를 다루게 되며, 일반 기업의 입장에서 문화예술을 마케팅에 활용하는 방법에 대한 내용을 포함한다. 수업은 주로 문화예술 마케팅에 관련된 국내외 문헌을 읽고 토론하는 형식으로 진행되며, 문화산업 특유의 연구 주제에 대한 이론 및 사례에 대한 강의가 병행된다.
- # 오락
- # 마케팅
- # 예술
리테일 환경 세미나 1 생활과학대학 의류학과
전선 / 대학원
- # 환경 과학
소비자시장환경분석론 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
거시적으로는 시장구조와 유통경로를 분석하고 미시적으로는 개별기업의 가격관리, 유통, 광고, 판매촉진 등 마케팅 전략을 이해함으로써 소비자들에게 상품이 제공되기까지의 각 단게를 살펴보고 이를 통해 소비자복지 향상을 위한 시장환경 개선방안을 모색한다.
- # 시장 환경
- # 미시경제학
- # 환경 과학
소비자분석의 기초 생활과학대학 소비자아동학부
전선 / 학사
소비자와 환경과의 상호작용을 중심으로 한 소비자의 형태 및 소비자시장을 중심으로 하여 조사이론과 실제를 겸한다. 현장조사를 통한 자료의 수집 및 분석과 해석방법을 체득하며 소집단별로 논문을 완성하고 토의, 평가한다.
- # 컴퓨터 과학
소비자학이론특강 생활과학대학 소비자학과
전선 / 대학원
사회의 기능이 분화되고 복잡해지면서 소비자가 당면하는 문제도 다양해졌다. 이에 현대 소비자학이론의 현황 및 변화방향을 다학문적으로 접근하여 소비자학을 이해함으로서, 소비자의 복지를 모색하고 해결책 및 정책적 방안을 검토할 필요성이 요구된다. 본 수업에서는 다양한 소비자학 이론의 학습을 통해 소비자학의 이론적인 토대를이해하고 실용적 적용방안을 모색한다.
- # 생물 기능
리테일서비스 세미나 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
본 과목은 전통적인 리테일 서비스뿐 아니라 진화하는 리테일 서비스의 현황 및 최신 이슈를 이해하는 것을 목적으로 한다. 특히 전통적으로 리테일 산업의 주류를 차지하는 식품과 의류 분야를 주요 예로 하여 서비스의 질 향상을 통한 고객 만족 및 리테일 산업의 발전을 위한 방향을 모색하고자 한다.
- # 의류
정보통신정책 행정대학원 행정학과
전선 / 대학원
정보통신 분야의 기술, 산업, 시장의 변화 동인을 이해하고 이에 따른 공공의 역할과 정부 정책의 변화 방향을 분석한다. 빠르게 진화하고 있는 정보·콘텐트, 유통플랫폼, 소셜미디어, 스마트 공간과 모빌리티, 클라우드 컴퓨팅, 사물인터넷, 빅데이터, 인공지능의 확산에 따른 국내외 거대 사업자의 등장과 알고리즘의 윤리성 등을 학습하고, 글로벌 경쟁환경에서 한국기업의 경쟁력과 정부 정책과 제도의 정립에 관하여 토의한다.
- # 클라우드 컴퓨팅
- # 사물 인터넷
- # 빅 데이터
식품 소비자 행동과 정보 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
본 과목의 목표는 식품 관련 소비자의 행동에 영향을 주는 정보가 무엇인지를 연구하는 것이다. 식품 포장, 라벨, 인증, 광고, 홍보 등의 정보 요소가 소비자들의 식품 선택, 구매, 섭취 행동에 어떤 영향을 주는 지를 다양한 연구들을 리뷰 함으로써 그 경향을 파악한다. 또한 인터넷에서의 식품 소비자 정보 탐색 연구를 통해 다양한 환경에서의 소비자의 인지, 심리, 행동에 관한 이해를 한다.
- # 정보 탐색
- # 마케팅
도시웰빙 환경대학원 도시계획학과
전선 / 대학원
사회혁신은 도시와 지역의 지속가능발전, 거주민의 행복을 궁극적 목적으로 한다. 본 과목은 공간적 지속가능성과 개인의 행복(웰빙) 간 관계를 기반으로 하여 행복의 7대 원인인 가족 관계, 재정 상황(소득과 부), 근로, 건강, 개인의 자유, 개인적 가치(신념), 그리고 커뮤니티를 살피고 웰빙 증진에 관한 커뮤니티 참여, 신뢰, 관계의 중요성을 다룬다. 이를 통해 사회혁신을 가능케 하는 정부와 개인의 역할에 관해 이해한다.
- # 행복
- # 지속 가능성
패션리테일링특론 생활과학대학 의류학과
전선 / 대학원
상품유통에 대한 최근의 이론과 연구결과를 살펴보고 의류상품에서 특별하게 나타나는 유통상의 특성을 집중적으로 학습한다. 특히 리테일링의 다양한 형태, 전망, 형태별 전략 등을 이해하고, 우리나라 패션산업에서 유통부분의 발전을 위한 구체적인 방안을 모색한다.
- # 패션
- # 마케팅
첨단기술마케팅론 공과대학 협동과정 기술경영·경제·정책전공
전선 / 대학원
사회체계와 규범의 변화, 수요패턴의 다양화, 시장구조의 변화등의 시장요인과 기술개발투자의 규모와 위험도의 증가 등 제품요인을 동시에 고려하여 첨단기술제품의 개발아이디어 발굴, 개발과 마케팅의 연계, 시장개척과 확대, Global 마케팅전략 등에 관한 이론과 실제의 이해를 모색한다.
- # 마케팅
- # 마케팅 관리
- # 신흥 시장
고급패션마케팅 생활과학대학 의류학과
전선 / 대학원
패션마케팅에 관련된 최근의 이론과 연구결과를 살펴보고, 우리나라 패션산업의 현황을 국내외적으로 파악한다. 패션산업의 발전을 위하여 해결하여야 하는 문제점을 통찰력을 가지고 관찰하여, 패션마케팅이론에 근거한 해결방안을 모색한다. 특히 상품기획과정에서 패션정보와 소비자정보의 수집, 분석 및 상품화 과정의 문제에 중점을 둔다.
- # 마케팅
- # 패션
첨단기술마케팅론 공학전문대학원
전선 / 대학원
사회체계와 규범의 변화, 수요패턴의 다양화, 시장구조의 변화등의 시장요인과 기술개발투자의 규모와 위험도의 증가 등 제품요인을 동시에 고려하여 첨단기술제품의 개발아이디어 발굴, 개발과 마케팅의 연계, 시장개척과 확대, Global 마케팅전략 등에 관한 이론과 실제의 이해를 모색한다.
- # 마케팅
- # 마케팅 관리
- # 신흥 시장
패션소비자분석 생활과학대학 의류학과
전선 / 학사
패션산업은 변화하는 환경과 시장, 소비자에 대한 이해로부터 시작된다. 본 수업에서는 패션기업의 의사결정에 기초가 되는 거시적, 미시적 환경을 이해하고 관련 정보를 수집하는 방법, 수집된 자료를 분석하고 그 결과를 해석하는 방법, 얻어진 지식을 의사결정에 활용하는 방법 등 패션시장조사의 전과정에 대해 학습한다. SPSS 통계 패키지 프로그램을 활용한 자료 분석실습이 포함된다.
- # 패션
- # 덮개
- # 컴퓨터 과학
소비자행동 경영전문대학원 경영학과
전선 / 대학원
본 과목에서는 소비자 행동과 관련된 이론과 연구결과들을 살펴본다. 학생들로 하여금 심리학, 경제학, 사회학 그리고 인류학 등의 소비자행동관련 연구를 학습하게 하고, 얻은 지식을 다양한 마케팅 문제에 적용하는 능력을 갖추게 하는 데 그 목적이 있다.
- # 마케팅
식품마케팅 및 정보경영사례연구 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 학사
본 교과목의 목표는 학생들에게 비즈니스 분석 기법을 식품 마케팅 및 정보 경영 분야의 다양한 비즈니스 케이스에 적용하는 것이다. 수업 시간에 다루는 케이스는 식품 분야 뿐만 아니라 농업경영, 바이오 및 외식 비즈니스도 포함하고 있으며, 이 교과목을 성공적으로 마친 학생들은 해당 분야의 비즈니스 분석가로서 활동할 수 있는 기본적인 소양을 갖춘다.
- # 마케팅
- # 정보 관리
- # 비즈니스 분석
학생자율세미나: 거주와 배움 학부대학
교양 / 학사
- # 심리학
IT창업개론 공과대학 컴퓨터공학부
전선 / 학사
미래의 IT 제품과 서비스를 책임지게 될 컴퓨터공학도에게 새로운 비즈니스 환경에 대한 감수성 함양은 매우 중요한 일이다. 본 과목의 교육목표는 시장 분석, 자금 조달, 성장 관리, 리더십, 조직 내 역할 및 책임 분장 등 IT 기업의 창업과 운영에 수반되는 다양한 요소를 학습하는데 있다. 이들 현안에 대한 이해를 통해 수강생들은 향후 시장성을 고려한 IT 제품과 서비스를 디자인하고, 신규 또는 기존 기업에 대한 분석적 판단을 하고, 자신이 속하게 될 조직에 적극적으로 참여하고 기여할 수 있을 것이다. 토론식 강의 중심으로 진행되며, 주요 성공사례 및 시장현황 등에 대해 외부 초청 인사의 강연도 더해진다. 수강생들은 조사 보고서 및 (개인 또는 팀 별) 발표 과제를 수행하게 된다.
- # 기업가 정신
- # 성장 관리

서울대학교 빅데이터 지식정보플랫폼

전체 메뉴

최근 확인한 콘텐츠

A Study on the Elements of Chinese Animation IP (Intellectual Property) Development Based on the Pan-Entertainment Industry

경학사의 관점에서 본 조선 전기의 《논어》 인식

청탁금지법 개정안에 대한 입법 현황분석: 20대 국회를 중심으로

네트워크 분석을 활용한 국내 장애인 신체활동 연구의 지식구조 및 주요 키워드 탐색

보육교사의 정서노동이 조직몰입에 미치는 영향: 사회적지지와 행복감의 직렬이중매개효과

무역학과(전공) 교과과정 운영상의 과제와 개선책

관광 융복합 창업 물리적환경이 고객만족 및 구전의도에 미치는 영향 - 푸드테크를 중심으로 -

loading...

컬렉션 정보

콘텐츠 추가하기

콘텐츠 추가

컬렉션 정보

죄와벌

컬렉션 정보

공개된 컬렉션은 다른 이용자에게 노출되는 콘텐츠입니다.
다음 내용은 공개가 제한되거나 삭제 될 수 있습니다.