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김동진, 김기진
2010 / Culinary Science & Hospitality Research
조경희, 문상정
2022 / 관광진흥연구
Tang Z.,Yeo B.C.,Han S.S.,Lee T.J.,Bhang S.H.,Kim W.S.,Yu T.
2019 / Nano Convergence
Shima Sharifi, Sepide Talebi, Elyas Nattagh
2021 / Clinical Nutrition Research
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본 연구는 마늘 보충제가 혈청 아디포넥틴 수치에 미치는 영향을 평가한 무작위 대조 시험에 대한 체계적 고찰 및 메타 분석을 수행했습니다. 분석 결과, 마늘 보충은 위약과 비교하여 아디포넥틴 농도에서 유의미한 증가는 보이지 않았지만, 1.5g 미만의 용량으로 보충하거나 여성만을 대상으로 한 연구에서 더 큰 효과가 관찰되었습니다.
Garlic consumption and health
Adipokines
Handbook of lipids in human nutrition
Nutrient-gene interactions in health and disease
HDL and LDL cholesterol : physiology and clinical significance
Preventive nutrition : the comprehensive guide for health professionals
Garlic and other alliums : the lore and the science
Garlic : the unknown miracle worker-odorless garless garlic medicine and garlic flow-leben
Acute topics in sport nutrition
Nutrients as ergogenic aids for sports and exercise
Nutrition in the elderly : the boston nutritional status survey
Omega-3 fatty acids in health and disease
Salicylic acid : a plant hormone
Encyclopedia of endocrine diseases
Proceedings of the trace elements in diet, nutrition, and health : essentiality and toxicity ; a joint conference constitution the VIIIth Conference of the International Society for Trace Element Research in Humans (ISTERH), the IXth Conference of the Nordic Trace Element Society (NTES), and the VIth Conference of the Hellenic Trace Element Society (HTES), Hersonissos, Crete-Greece, October 21-26, 2007
Journal of Nutrition
Mofrad M.D.,Milajerdi A.,Koohdani F.,Surkan P.J.,Azadbakht L.Phytotherapy Research
Gadidala S.K.,Johny E.,Thomas C.,Nadella M.,Undela K.,Adela R.Phytotherapy Research
Zadhoush R.,Alavi-Naeini A.,Feizi A.,Naghshineh E.,Ghazvini M.R.Phytotherapy Research
Sangouni A.A.,Alizadeh M.,Jamalzehi A.,Parastouei K.생명과학회지
성기동, 곽이섭, 이상호, 백영호Phytotherapy Research
Sangouni A.A.,Alizadeh M.,Jamalzehi A.,Hosseinzadeh M.,Parastouei K.Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
Sahebkar A; Serban C; Ursoniu S; Banach MJournal of Nutrition
Varshney, R.; Budoff, M.J.Journal of ethnopharmacology
Varade S; Nadella M; Hirake A; Mungase SB; Ali A; Adela RJOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS
Yu, Leilei; Zhao, Ruohan; Wang, Chen; Zhang, Chengcheng; Chu, Chuanqi; Zhao, Jianxin; Zhang, Hao; Zhai, Qixiao; Chen, Wei; Zhang, Heng; Tian, FengweiCOMPLEMENTARY THERAPIES IN MEDICINE
Moosavian, Seyedeh Parisa; Arab, Arman; Paknahad, Zamzam; Moradi, SajjadEXPERIMENTAL AND THERAPEUTIC MEDICINE
Ried, KarinDiabetes & metabolic syndrome
Clark CCT; Ghaedi E; Arab A; Pourmasoumi M; Hadi ACRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
Imaizumi, Vitor Massami; Laurindo, Lucas Fornari; Manzan, Barbara; Guiguer, Elen Landgraf; Oshiiwa, Marie; Otoboni, Alda Maria Machado Bueno; Araujo, Adriano Cressoni; Tofano, Ricardo Jose; Barbalho, Sandra MariaJournal of Nutrition and Health
Kwak, J.S.; Kim, J.Y.PRIMARY CARE DIABETES
Shabani, Ehsan; Sayemiri, Korosh; Mohammadpour, MohammadtaghiPHYTOTHERAPY RESEARCH
Panjeshahin, Asieh; Mollahosseini, Mehdi; Panbehkar-Jouybari, Monireh; Kaviani, Mojtaba; Mirzavandi, Farhang; Hosseinzadeh, MahdiehPHYTOTHERAPY RESEARCH
Askari, Mohammadreza; Mozaffari, Hadis; Darooghegi Mofrad, Manije; Jafari, Alireza; Surkan, Pamela J.; Amini, Mohammad Reza; Azadbakht, LeilaJournal of Nutrition
Ried, K.CLINICAL NUTRITION
Emamat, Hadi; Tangestani, Hadith; Totmaj, Ali Saneei; Ghalandari, Hamid; Nasrollahzadeh, Javad전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
소아, 고령, 신기능 장애, 간기능 장애, 심부전, 임신부 및 수유부 등 특수한 환자집단에서 약물요법을 실시함에 있어 임상약리학적으로 특이한 사항들을 이해하고, 이를 바탕으로 적정약물요법을 수행할 수 있는 방법론을 연구한다. 연령에 따른 임상약리학적 변화, 신기/간기능 장애시 용량용법 변화, 심부전의 병태생리 및 그에 따른 약물별 약동학적 특성의 변화, 임신 중 약물반응의 변화, 임신 중 약물복용으로 인한 유해작용 등을 다룬다.전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 대학원
약물요법 도중 원하지 않는 반응이 일어날 수 있는 여러 상황에 대하여 임상약리학적인 측면에서 통합적 접근법을 통하여 이해함으로써, 보다 적절한 약물요법을 수행할 수 있는 방법을 연구한다. ADR의 정의, terminology, 이상반응 빈도 파악을 위한 자료 수집방법, 인과관계 감별, 보고방법, 제도 및 규정, 발생시 조치 등에 대하여 다룬다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전필 / 학사
성인환자 중 영양장애, 배설장애,호흡장애,순환장애, 신경계 장애및 종양문제를 가진 환자를 간호하는데 필요한 지식, 태도, 기술을 습득하는 것이 이 교과목의 목적이다. 실습장소는 주로 대학병원의 내과계병동이며 입원환자를 대상으로 간호과정을 적용하는 것이 실습의 주내용이다.전선 / 대학원
용량-반응 관계 등 약력학적 관계를 임상적으로 통합하여 이해하고, 여러 약물에 대한 약력학적 반응을 인체에서 객관적으로 측정하여 적정약물요법, 임상시험, 약동학/약력학 모델링 등에 응용할 수 있는 방법론을 연구한다. 또한 indirect response, tolerance, effect-link model, irreversible effects, oscillating response 등에 대해서도 모델링을 적용하는 방법을 이해한다.전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.전선 / 대학원
약물의 효능(efficacy와 afficnity)을 분자, 세포, 조직, 개체수준에서 평가하는 이론적 배경과 그 기법에 대하여 강의를 통하여 소개하는 교과목이다. 주요 강의 내용으로는 약물수용체이론, 흥분성 세포(근육, 신경세포) 및 단일이온채널에 대한 약물작용의 분석 등이 포함되어있다. 강의자료: Pharmacologic analysis of drug-receptor interaction. (T Kenakin). Single channel analysis (B Sakman and E Neher)전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
본 교과목은 개인이나 집단의 식행동 변화를 통한 영양상태 개선, 건강 증진에 목표를 두고 있다. 구체적으로 식행동을 이해하는데 필요한 행동설명이론을 익히고 영양교육과 상담에 필수적인 의사소통, 상담기법, 행동수정 방법, 교육방법에 대해 학습한다. 그리고 영양교육과 상담에 활용되는 도구와 매체에 대해 학습한다. 이외에 병원 등 현장에서 수행되는 영양교육과 상담의 실제를 살펴보고, 영양상담과 교육 프로그램 계획, 효과적인 교육과 상담을 수행하는 능력을 배양하고자 한다.전선 / 대학원
ADSC (Adipose-derived stem cells)는 성체줄기세포 중의 하나이다. 성형외과에서는 신체병형이나 결손을 재건할때 여러 가지 자가조직을 사용하는데 그 중에서도 지방조직은 가장 흔히 사용하는 재료 중의 하나이다. 본 강좌에서는 성형수술에서 흔히 얻을 수 있는 지방조직에서 성체줄기세포를 추출하여 증식시키고 나아가 지방, 연골, 골, 신경, 혈관 등으로 분화시켜 세포치료 및 조직공학에 의한 신생조직 및 기관의 응용 가능성을 연구한다. 매주 lab meeting을 통해 현재 연구 중인 stem cell에 대한 상황을 토론한다.전선 / 대학원
약동학/약력학 모델링 기법을 이용, 임상연구에서 얻은 약동학/약력학 자료를 계량화하여 객관적으로 분석하고 활용하는 방법을 연구하고, 나아가 임상시험 설계 최적화를 위한 simulation에 응용한다. Mechanistic / empirical PK & PD models, non-parametric PK/PD, PK-PD 자료분석 및 모델링, 생리학적 모델, non-SS PD 등에 대해 다룬다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 대학원
본 과목은 사회통계의 고급수준에 해당되는 부분으로 이론적 기초와 분석방법을 이해하고, 사회복지와 관련자료를 컴퓨터를 이용하여 분석한 후 보고서를 작성하는 연습을 한다. 이 과목에서는 부제에 따라 구조방정식 및 잠재성장모형 혹은 인과추론 및 정책평가에 대해 중점적으로 다룬다. 그러므로 이 과목의 수강은 사회통계의 초급수준을 이해함을 전제로 한다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.전선 / 대학원
생리활성물질의 활성 발현과 관련하여 심혈관계 및 자율 신경계에 영향을 미치는 약물의 작용기전을 이해하고, 심혈관계에서 vascular tone을 조절하는데 관여하는 여러 가지 활성인자들의 특성, 세포내 작용기전, 병태 생리학적 중요성 및 응용에 대해 강술한다. 또한 세포 단위에서 발생하는 체내 현상에 대한 신경계의 연관성, 특히 자율신경계의 역할과 이의 생리활성물질 효능에 미치는 영향을 수용체, 역학 및 자체조절 기능을 중심으로 해서 이론 및 실험적 관점에서 연구한다. 더불어 심장, 신장 및 간 이상으로 생기는 부종 및 고혈압의 보조치료제로 널리 사용되고 있는 loop diuretics의 pharmacokinetics 및 pharmacodynamics를 연구한다.전선 / 대학원
인과추론은 데이터로부터 인과적 결론을 도출하는데 필요한 논리적 조건과 분석과정을 탐색하는 새로운 양적방법론적 접근이다. 이 강의는 교육분야 연구자들에게 인과추론의 기본 개념과 최신 연구성과들을 소개하고, 교육연구에 인과추론을 적극적으로 활용할 수 있도록 유도하는 것을 목표로 한다.