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Kimchi cabbage (Brassica rapa L.) by-products treated with calcium oxide and alkaline hydrogen peroxide as feed ingredient for Holstein steers

저자

Arang Son, Seon

학술지명

한국축산학회지

출판/발행연도

2021

주제

요약

본 연구는 홀스타인 거세우 사료에서 김치 배추 부산물을 칼슘옥사이드(CaO) 및 알칼리 과산화수소(AHP) 처리 유무에 따라 대체하여 반추위 발효, 건물 소실율, 성장 성능에 미치는 영향을 조사했습니다. 그 결과, AHP 및 CaO 처리된 김치 배추 부산물은 건물 소실율을 증가시키는 경향을 보였으며, 성장 성능에는 유의미한 차이가 없었습니다.

학술지 영향력

[한국축산학회지]