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Effects of Sargassum horneri and Ulva australis Extracts on Body Weight and Serum Glucose Levels of Sprague-Dawley Rats

저자
이영현, 여민호, 윤선아, 현호봉, 함영민, 정용환, 장경수
학술지명
Preventive Nutrition and Food Science
출판/발행연도
2021
요약

본 연구는 제주도에서 대량으로 발생하는 해양 폐기물을 재활용하기 위한 사르가섬 호르네리(SH)와 울바 호스트랄리스(UA) 추출물의 안전성과 기능성을 평가했습니다. 스프래그-도울리 쥐에게 SH와 UA 추출물을 2,000mg/kg으로 경구 투여한 결과, 암컷 쥐에서 SH 투여 시 체중 증가가, 수컷 쥐에서 UA 투여 시 체중 증가가 관찰되었으며, 두 추출물 모두 수컷 및 암컷 쥐의 혈청 포도당 수치를 유의미하게 감소시켰습니다.

학술지 영향력
[Preventive Nutrition and Food Science]
CiteScore
3.5
ES
0.00064
JCI
0.40
JCR
2.5
KCI
0.32
SJR
0.511

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