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양액 처리에 따른 수경재배 새싹보리 수량과 폴리페놀 및 무기질 함량 비교분석
저자
김경철, 김주성
학술지명
Journal of Plant Biotechnology
출판/발행연도
2021
주제
요약
본 연구는 새싹보리 수경재배 시 양액 처리가 수량 및 폴리페놀, 플라보노이드 함량에 미치는 영향을 분석했습니다. 양액 처리구는 대조구보다 생장 속도가 빠르고 수확량 증가를 보였으며, 특히 플라보노이드 및 루테올린 함량이 높았습니다. 이러한 결과는 양액 공급이 새싹보리 생산량 증대 및 기능성 물질 함량 증가에 효과적임을 시사합니다.
학술지 영향력
[Journal of Plant Biotechnology]
- CiteScore
- 1.2
- KCI
- 0.38
- SJR
- 0.185
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