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Supplementation of non‑fermented and fermented goji berry (Lycium barbarum) improves hepatic function and corresponding lipid metabolism via their anti‑inflammatory and antioxidant properties in high fat‑fed rats

저자

Lee Sunhye, Jeong Soyeon, Park Yeongju, Seo Hyunji, You Cheongbin, Hwang Unsik, Park Hoon, Suh Hee

학술지명

Applied Biological Chemistry

출판/발행연도

2021

주제

요약

본 연구는 고지베리(GB) 및 발효 고지베리(FGB) 보충제가 고지방 식이를 섭취한 쥐의 비만 및 관련 대사 이상에 미치는 영향을 조사했습니다. GB 및 FGB 보충은 염증 지표 유전자 발현을 억제하고 항산화 효소 유전자 발현을 증가시켜 간 기능 및 지질 대사를 개선하는 것으로 나타났습니다.

학술지 영향력

[Applied Biological Chemistry]