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본 연구는 대왕버섯(Pleurotus nebrodensis) 추출물의 미백, 주름 개선, 항산화 및 항염증 효과를 확인하고, 화장품 원료로서의 가능성을 평가했습니다. 대왕버섯 추출물은 티로시나아제 및 엘라스타아제 활성을 억제하고 콜라겐 합성을 촉진하여 주름 개선 및 미백 효과를 나타냈으며, 염증 반응을 억제하는 효과도 보였습니다.
(항암제의 세계적 권위자가 직접 전수하는) 최강의 야채 수프
飛跎全傳
매자나무 복합 발효추출물의 나노입자화를 통한 항노화용 기능성 식품소재 개발에 관한 연구 =
Natural oral care in dental therapy
Bioactive natural products : chemistry and biology
약보다 울금 한스푼
Biomaterials from aquatic and terrestrial organisms
Marine algae extracts : processes, products and applications
Industrial biotechnology of vitamins, biopigments, and antioxidants
암(癌)을 이기는 신비의 상황버섯 다당체 : 암 저지율 96.7% 학계에 보고된
Hyaluronic acid : preparation, properties, application in biology and medicine
Botanical leads for drug discovery
Antioxidant food supplements in human health
Plant secondary metabolites
Phenolic compounds in foods and natural health products
미활용 식물자원을 이용한 미백효능평가 및 소재개발 =
Phytochemicals : a new paradigm
Bioactive molecules and medicinal plants
상품의 화학 : 욕망, 생명력, 번식
한국응용과학기술학회지
송재영, 김성희, 권용진대한미용학회지
장민정, 서수정, 이양숙공업화학
조은희, 김인혜, 이재화한국식품저장유통학회지
정희경, 최미옥, 김배진, 조성경, 정유석공업화학
조은희; 김인혜; 이재화한국버섯학회지
권예주, 김미현, 최재순, 이태수Natural Product Sciences
Kyo Bin Kang, Sang Du Kim, 김태범, Eun Ju Jeong, Young Choong Kim, Jong Hyuk Sung, 성상현Pharmaceutics
Li Y.,Xiang H.,Xue X.,Chen Y.,He Z.,Yu Z.,Zhang L.,Miao X.아시안뷰티화장품학술지
이정은, 김애정Journal of Fungi
Sangthong S.,Pintathong P.,Pongsua P.,Jirarat A.,Chaiwut P.대한미용학회지
서수정; 주은영; 공미란South African Journal of Botany
Choe S.Y.,Hong J.H.,Gu Y.R.,Kim I.D.,Dhungana S.K.,Moon K.D.Journal of Investigative Cosmetology
null 서수정; null 공미란; null Joo Eun YoungInternational Journal of Cosmetic Science
Manosroi J.,Chankhampan C.,Kitdamrongtham W.,Zhang J.,Abe M.,Akihisa T.,Manosroi W.,Manosroi A.International Journal of u- and e- Service, Science and Technology
Kang-Hyun LeemKSBB Journal
김인혜, 이재화한국미생물·생명공학회지
Choi Mi Jeong, Kim Yu Ri대한미용학회지
전근영, 김영철동아시아식생활학회지
정햇님, 이재희, 박지선, 이제창, 김주현, 장은하, 원재희, 황기동, 권정현, 김성종Journal of Investigative Cosmetology
null Yangsuk Lee; null 김병욱; null KIM NAM WOO전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전선 / 대학원
종양의 침습에 있어 매우 중요한 역할을 하며 실제 다양한 종양의 특성을 이해할 수 있고 치료에의 적용 가능성도 커 최근에 많은 연구가 진행되고 있는 기질의 생물학적 특성에 대해 이해할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
본 과목에서는 대체보완의약학에 대한 이해를 넓히고, 각국에서 대체보완의약품에 대한 견해 차이 및 이에 따른 인정 범위의 차이점, 질병예방 또는 건강증진 효과의 검증, 대체보완의약품과 기존 정통의약품과의 약물상호작용에 의한 문제점, 안전성 검증의 문제점 등 장단점을 검토한다. 또한 대체보완의약품으로 폭넓게 사용되고 있는 예를 중심으로 하여 정통의약품과 대체보완의약품의 상호 보완적 효과의 검증을 위한 최근의 연구방향 및 이에 따른 제도적 개선방향에 대하여 검토한다.전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.전선 / 대학원
치면열구전색제, 국소도포용 불소제재 등의 분류 및 특성을 토의하고 양치용액, 인공타액, 재석회화 연구의 현황을 파악하며, 구강 및 안면보호구를 특성을 토의한다. 예방치의학 분야의 새로운 재료를 적용할 수 있는 방법을 검토한다.전선 / 대학원
○ NK세포의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함 ○ NK세포 활성에 기반한 최신 항종양 요법에 대해서 학습함 ○ NKDC/IKDC의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 학사
생체 내에 존재하는 다양한 구조의 proteins, polysaccharides, nucleic acids 또는 polyesters와 같은 생체고분자의 기본적인 특성과 실제 합성 과정에 적용되는 반응들을 이해할 수 있도록 한다. 또한 이러한 생체고분자들의 각종 산업 및 의학과 같은 응용 분야에 대해서도 알아보고자 한다.전선 / 학사
최근 천연물 유래 활성물질에 대한 관심이 높아지고 있으며 이를 통하여 의약품으로 개발이 활발히 진행되고 있다. 이 점을 고려하여 잠재력이 높은 특정 기능성 천연물의 약리활성에 대한 내용을 다루고자 한다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전필 / 학사
질환 및 환자의 특성에 따른 약물치료의 기전 및 원리를 이해하고 각 약물 투여 시 간호사의 책임을 습득한다. 약물에 따라 투여 경로, 용량과 다른 약물과의 상호작용에 대한 원칙을 이해하는 데 그 목적이 있다.전선 / 대학원
본 강좌는 실제 해부용 시체를 대신하는 가상 인체 구조의 구축에 관한 최신 지견 및 기술 흐름을 파악하고, 국내 현실과 한국인의 특징 및 체형에 맞는 가상 인체 라이브러리 구축에 관한 방법론에 대한 연구를 한다.전선 / 학사
현대 과학의 발달로 분자생물학 지식과 기술의 발달은 영양학과 식품학 분야에도 많은 응용이 가능하다. 본 과목에서는 식품영양학의 학문적, 실질적 적용에 필요한 분자생물학적 기본 지식, 연구방법 및 기법, 응용가능성 등을 다룬다.전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 대학원
종양학에서 새로운 신약개발은 암 환자의 치료에 있어서 가장 중요한 부분이다. 신약개발의 과정은, 암의 병태 생리를 이해하고, 암세포의 특징에 대한 이해가 필요하고, 이에 근거하여 새로운 치료 약제 개발을 위한 표적이 발굴되어야 하며, 이 분자 표적을 타겟팅하는 약제를 만들어야 하고, 만들어진 약제의 전임상 실험을 통한, 항암 효과, 독성에 대한 연구가 이루어져야 하고, 이어서 인간에게 적용시키는 First-in-human 임상연구를 비롯한 1상, 2상, 3상 임상연구 과정을 거쳐야 한다. 이러한 암치료의 신약개발의 분야 중에서, 최근에는 면역학적 기전을 이용한 면역치료가 새로운 개발 전략으로 제시되고 있고, 실제 다양한 암종에서, 많은 임상연구들을 통하여 그 항암효과가 증명되고 있어서, 종양학 분야에서 암환자의 치료의 새로운 지평이 열리고 있다. 새로운 약제 개발의 가장 많은 자원이 투자되고 있는 분야가 바로 이 종양 면역학(Immuno-Oncology) 분야가 되겠다. 본 교과목은, 이러한 종양 신약 개발에 있어서 종양 면역학 부분에 대한 중요한 점들을 교육하고자 하는 목적으로 개설하고자 한다. 교육과정에 포함되는 내용으로는, 암의 면역학적 병태 생리 이해, 면역 치료에 대한 바이오마커 발굴 접근법, 면역치료의 precision medicine 분야의 접근법, 약제 합성 및 선택의 접근법, 임상연구 디자인 등 임상연구 수립에 대한 접근법, 임상연구 결과의 해석 및 임상 현장에 대한 적용법을 포함하고자 한다.전선 / 학사
박테리아, 균류 및 바이러스 등 각 미생물의 특성을 이해하며 각 미생물의 의학적 또는 산업적 이용에 대한 원리를 이해하여, 약사 직능의 심화 및 제약/산업화 역량을 높임.전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.전필 / 대학원
노인에게 빈번하게 발생하는 구강질환들의 원인, 발생기전, 현미경적 소견 및 예후 등에 대하여 다룬다. 또한 연령증가로 인해 치수의 calcific metamorphosis가 진행되어 발생하는 근관형태의 변화와 이에 따른 근관치료 방법과 구동형 현미경의 사용방법에 관하여 학습한다. 아울러 악안면 및 구강내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토하고자 한다.