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식민지시기 곡물 소비양상과 문화적 실천으로서 쌀 소비

저자

이민재

학술지명

비교민속학

출판/발행연도

2021

주제

#지리학

요약

이 연구는 식민지시기 쌀의 상품화와 제국-식민지 관계 변화가 조선 농가의 곡물 소비에 미친 영향을 분석한다. 통계 자료 분석 결과, 식민지시기 1인당 곡물 및 쌀 소비량은 감소했지만, 경제력 차이에 따라 소비 양상이 다르게 나타났다. 특히 경제력이 낮은 계층은 쌀 소비를 특별한 경우에 한정하는 문화적 실천으로 변화시켰으며, 이는 향후 한국 사회의 식량 정책에 영향을 미쳤다.

학술지 영향력

[비교민속학]