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보리호위축병과 도복에 강한 맥주보리 ‘누리맥’

저자

윤영미, 김양길, 강천식, 김경호, 박종철, 박태일, 박진천

학술지명

한국육종학회지

출판/발행연도

2021

주제

#농업, 생명 과학

요약

‘누리맥’은 보리호위축병에 대한 저항성과 도복에 대한 내성을 가지며 우수한 맥아 품질을 가진 맥주보리 품종이다. 지역 수확량 시험 결과, ‘누리맥’은 ‘홉움’ 품종보다 약 18% 높은 수확량 잠재력을 보였으며, 단백질 및 β-글루칸 함량이 낮아 맥아 품질이 우수하였다.

학술지 영향력

[한국육종학회지]