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반응표면분석법을 이용한 누에, 밀웜 및 굼벵이의 혼합비율 최적화

저자

이소영, 한명륜, 김애정

학술지명

아시안뷰티화장품학술지

출판/발행연도

2021

주제

#수학

요약

본 연구는 누에, 밀웜, 굼벵이의 최적 혼합 비율을 반응표면분석을 통해 도출하고자 하였다. 분석 결과, 누에 2.998 : 밀웜 0.623 : 굼벵이 1.983의 비율에서 총 BCAA 함량, 불포화지방산 함량, 항산화 활성 등이 가장 높게 나타났다. 이는 만성질환 개선을 위한 제품 개발 소재로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.

학술지 영향력

[아시안뷰티화장품학술지]