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Prokop, Jeremy W.; Shankar, Rama; Gupta, Ruchir; Leimanis, Mara L.; Nedveck, Derek; Uhl, Katie; Chen, Bin; Hartog, Nicholas L.; Van Veen, Jason; Sisco, Joshua S.; Sirpilla, Olivia; Lydic, Todd; Boville, Brian; Hernandez, Angel; Braunreiter, Chi; Kuk, ChiuYing Cynthia; Singh, Varinder; Mills, Joshua; Wegener, Marc; Adams, Marie; Rhodes, Mary; Bachmann, Andre S.; Pan, Wenjing; Byrne-Steele, Miranda L.; Smith, D. Casey; Depinet, Mollye; Brown, Brittany E.; Eisenhower, Mary; Han, Jian; Haw, Marcus; Madura, Casey; Sanfilippo, Dominic J.; Seaver, Laurie H.; Bupp, Caleb; Rajasekaran, Surender
2020 / PHYSIOLOGICAL GENOMICS
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본 연구는 유통 과정의 비용 및 가공으로 인해 생산 단계의 가격 반응 정도가 도매 또는 소매 단계로 일정하게 전이되지 않을 수 있다는 가정 하에 쌀 가격의 비대칭적 가격 전이를 실증적으로 분석합니다. 분석 결과, 도매 가격에서 소매 가격으로의 시차는 약 10~30일로 추정되며, 도매-소매 시장에서 긍정적인 비대칭적 가격 전이가 나타났습니다.
Rice: the primary commodity
Economics and management of the food industry
Agricultural commodity markets and trade : new approaches to analyzing market structure and instability
The rice crisis : markets, policies and food security
농수산 유통의 길을 묻다
Postharvest losses, technology, and employment : the case of rice in Bangladesh
The rice economy of Asia
International trade and food security : exploring collective food security in Asia
The Rice economy of Asia
Agricultural and food marketing management
The new rice in Asia: conclusions from four country studies
Rice production structure and policy effects in Japan : quantitative investigations
식품유통연구
강대운; 안병일Applied Economics
Korale Gedara, P. M.Applied Economics
Korale Gedara, Pradeepa; Ratnasiri, Shyama; Bandaralage, Jayatilleke식품유통연구
조남욱; 정태호; 전상곤농업경제연구
Buafi Frederick, 조규대, 김인석Journal of African Business
Fiamohe, RoseJournal of African Business
Ibrahima Bamba; Eyram Amovin-Assagba; Didier Alia; Aliou Diagne; Rose Fiamohe농업경제연구
강태훈Korean Journal of Food Mareting Econmics
Hanul Park; Jongin Kim; Kyungsoo NamAgricultural Economics (Czech Republic)
Lim H.,Ahn B.I.Korean Journal of Agricultural Science
Jules Ngango, 홍승지Journal of Economic Asymmetries
Harshana P.V.S.,Ratnasiri S.Applied Economics
Traore, FousseiniJOURNAL OF AGRIBUSINESS IN DEVELOPING AND EMERGING ECONOMIES
Rahman, Mohammad Chhiddikur; Pede, Valerien; Balie, Jean; Pabuayon, Isabelita M.; Yorobe, Jose M.; Mohanty, SamarenduIOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Mulyana, A.; Lifianthi, L.; Riswani, R.; Aryani, D.; Mulyana, A.; Lastinawati, E.Agrekon
Marlene Louw; Ferdi Meyer; Johann F. Kirsten농업경제연구
우성휘; 안동환; 김관수농업경제연구
황선웅; 박문수농업경제연구
황선웅, 박문수식품유통연구
강대운, 안병일전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 학사
거시적으로는 시장구조와 유통경로를 분석하고 미시적으로는 개별기업의 가격관리, 유통, 광고, 판매촉진 등 마케팅 전략을 이해함으로써 소비자들에게 상품이 제공되기까지의 각 단게를 살펴보고 이를 통해 소비자복지 향상을 위한 시장환경 개선방안을 모색한다.전선 / 대학원
본 교과목의 목표는 기업 이익과 가장 직결된 경영의사결정 사항인 가격 결정을 과학적으로 접근하는 틀을 공부하는 데 있다. 이를 위해 마케팅의 3C인 비용(cost), 고객(customer), 그리고 경쟁자(competitors)를 중심으로 가격을 바라보고자 한다. 또한 이 세 가지 기초이론을 바탕으로 비선형가격(nonlinear pricing), 단수가격(odd pricing) 등 보다 구체적인 가격전략을 공부한다전선 / 학사
신선농산물은 물론 가공식품의 효율적 유통과 관련된 지식을 습득함과 동시에 현실적인 문제를 파악함에 본 과목의 목적이 있다. 유통의 접근방법, 효율성 계측방법, 유통경로 및 마진, 가격발견의 방식, 유통조성 기능 등 기본적인 유통이론을 학습함은 물론 농수산물도매시장과 종합유통센터 등에 대한 현장 견학을 통해 이론과 현실의 접목을 도모한다.전선 / 학사
한국 농식품산업이 직면하고 있는 과제와 그 대응 정책을 이해하고, 농식품정책 분석방법론을 탐구한다. 이를 위해 먼저 국민경제의 성장에 따른 농식품 정책의 변천과정과 시장실패를 보완하는 효율지향적 정책을 학습하고, 국내외적으로 많이 사용되고 있는 농식품 분야의 가격지지정책, 소득정책, 무역정책, R&D정책, 식생활소비정책 등을 학습한다.전선 / 학사
식품산업과 농업생산재산업, 농산물가공 및 유통산업 등 식품 및 농업관련산업의 정의, 시장 구조, 국민경제와의 관계, 분석방법 등을 푸드시스템적 접근법으로 논의한다. 또한 미시적으로는 식품 및 농기업의 실증 산업조직론적 분석기법과 농업 및 식품기업의 경영 및 유통계획, 시장분석방법, 상품 및 가격전략 이론 등을 학습한다.전선 / 대학원
패션현상에 대한 이해와 과학적 해석을 통하여 우리나라 패션산업의 문제점을 파악하고, 이의 개선방안과 발전전망을 이론적 근거를 토대로 제시할수 있다. 또한, 패션마케팅의 특성을 이해함으로써 상품, 상표, 시장세분화, 유통 등의 측면에서 효율적인 마케팅전략을 제시할수 있다.전선 / 학사
농식품 공급망 관리란 농수산물의 생산부터 식품 가공 및 유통을 거쳐 소비자에게 전달되기까지의 일련의 과정에서 이와 연관된 경제주체들의 의사결정 및 상호작용 등을 계획하고 관리하는 것을 뜻한다. 특히 농식품 산업은 시간에 따른 신선식품의 급격한 선도 저하(perishability), 날씨에 따른 높은 생산 불확실성(uncertainty), 다수의 영세 농가 등 다른 산업과 구별되는 고유의 특징을 가지고 있다. 본 강의에서는 이러한 농식품 산업의 특성을 고려하여 수요예측, 생산 및 재고관리, 조달/구매, 유통/물류, 리스크 관리 등의 주요 개념을 비롯해 콜드체인, 리테일 테크, 블록체인과 같은 관련 주제를 함께 살펴보고자 한다. 이를 통해 학생들이 농식품 공급망의 고유한 특성을 이해하고 효과적인 농식품 공급망 관리방안을 수립할 수 있도록 한다.전선 / 학사
이 수업은 사회 제도로서의 시장의 의의와 그 한계를 다룬다. 시장을 통한 재화 및 용역 분배의 장점, 시장과 재산권·공정·불평등의 관계, 시장에서 소비자·기업·정부의 역할, 시장에서 판매해서는 안 되는 것이 있다면 그 이유는 무엇인지(장기 매매, 대리모 계약, 성매매 등을 사례로) 등을 검토한다.전선 / 대학원
이 과목은 농업분야 분석에 많이 적용되는 거시모형 수립을 위한 기초이론을 공부한다. 우선 일반균형이론에 대한 미시 경제학적 기초를 공부하고 그 이후 세대교차모형 및 여타 응용거시모형들에 대한 기초를 공부하게 된다.전선 / 학사
본 강의의 목적은 농산물과 식품의 공급, 수요, 그리고 가격들의 행태를 이해하는데 있어 유용한 이론과 방법론을 배우는 데 있다. 본 강의에서는 1) 농산물과 식품가격 분석에 사용되는 경제이론, 2) 농산물 및 식품 시장의 구조와 가격의 행태에 영향을 주는 요인들, 그리고 3) 농산물과 식품의 가격 분석과 전망에 사용되는 몇 가지 기본적인 방법들을 이해하도록 하는 것이다.전선 / 대학원
본 과목은 상품선물과 옵션시장에 관한 이론적 및 실증분석관련 문헌들을 다룬다. 수업내용은 저장공급, 베이시스 모형, 불확실성하에서 기업이론 및 헷징, 최적헷징, 전문투자수익, 시장의 성과와 가격효율성, 그리고 옵션가격 등으로 이루어진다.전선 / 대학원
국민생활과 산업발전에 없어서는 안될 전력에 대해 공학적·경제학적 통합분석을 수행한다. 주로 project evaluation, optimal plant mix, DSM(Demand Side Management), Forecasting Methods, IRP(Integrated Resource Planning), marginal cost pricing, peak-load pricing, time-of-use pricing, rate of return regulation, price cap regulation, econimies of scale, economies of scope, subadditivity, efficiency, privitization, emission control, environmental damage cost, environmental control cost, shadow price, internalization of social cost 등을 다룬다.전선 / 대학원
신선농산물 및 가공식품 유통과 관련된 고급 이론을 학습한다. 주요 내용으로는 유통의 접근방법, 유통채널 및 조직, 유통마진, 수직적 통합, 브랜딩, 수확 후 관리, 소비의 변화와 식품안전시스템, 분석방법(S-C-P 및 소비자행위 분석방법 등), 선진국의 농식품 유통 사례 등이 있다.전선 / 학사
이 과목은 비교우위이론을 중심으로 하는 전통적 무역이론과 불완전경쟁을 주된 배경으로 하는 신무역이론에 대한 기초개념을 강의하고 이를 기초로 하여 농산물 무역분석에 있어서의 함의를 찾아낸다. 그리고 주요 농산물 무역정책을 후생효과 중심으로 살펴본다. 강의의 대부분이 부분균형 분석에 의존하고 학생들의 현실문제 분석력을 향상시키는데 중점을 둔다.전선 / 학사
농식품소비는 일상생활의 가장 중요한 소비행위 중의 하나로써, 정부에서도 정책적인 중요도가 점점 커지고 있다. 이 과목에서는 농식품소비 행태와 특징을 경제적 관점에서 해석하고 분석할 수 있는 틀을 교육시키고자 한다. 본 코스는 크게 두 파트로 구성하고자 하는데, 첫 번째 파트에서는 소비자들의 농식품에 대한 소비자 선택과 관련된 경제이론을 다룰 것이며, 두 번째 파트에서는 농식품소비를 둘러싼 중요 이슈들을 분석하는 이론적 실증적 방법론을 다룰 것이다. 본 코스에서는 특히 다음과 같은 경제 이론을 다룰 것이다. - 수요 이론 - 세계 식품시장의 특성 - 효용극대화 관점에서 소비자 선택이론 - 식품소비와 관련된 이슈: 정보의 비대칭성과 식품소비, 식품안전, 식품표시제, 저소득층 식품지원정책 - 식품소비 분석 방법론: 가계생산함수, 헤도닉 가격 모형전필 / 학사
본 교과목은 리테일 연계전공을 시작하는 학생들을 위한 입문 과목이다. 본 교과목을 통해 학생들은 리테일의 기본 개념과 최신 트렌드를 학습한다. 먼저 리테일의 정의, 역사, 유형을 이해하고, 시장, 소비자, 경쟁자 분석을 통해 리테일 환경을 파악한다. 옴니채널 리테일, 디지털 전환, 지속가능성, 개인화, 경험 중심 등 최신 리테일 트렌드를 분석하고, 리테일 분야의 다양한 직업과 진로를 탐색하여 리테일 전문가로 성장하기 위한 기초를 다진다.전선 / 학사
의류상품의 유통실태, 경로 및 리테일 머천다이징에 대하여 학습한다. 의류상품의 국제적 유통에 대하여 이해하고, 세계속의 우리나라의 위치를 확인한다. 또한 국내유통의 현황에 대하여 이해하고, 효과적인 리테일 머천다이징 방법에 대하여 학습한다. 리테일 머천다이징의 구체적인 내용으로는 점포의 유형과 특성, 상품기획과 사입과정, 판매기획, 판촉기획 등이 포함된다.전선 / 학사
이 교과목은 시장경제 사회에서 해결해야 할 다양한 현실적 경제 문제를 체계적으로 분석하고 이해하는 능력을 배양하는 것을 목표로 한다. 이를 위해 소비자 행위와 의사결정 과정을 학습하며, 최적 생산을 위한 생산자 의사결정과 시장 형태별 차이를 학습한다. 소비자 이론과 생산자 이론을 기반으로 시장균형의 결정과 관련 요인들을 분석하며, 생산요소 시장으로서의 노동시장과 소득 분배 문제를 다룬다.전선 / 대학원
본 강의는 농식품 공급망에서의 레질리언스 역량 강화에 대한 이론 및 모형을 다루고 농식품 공급망 레질리언스와 관련된 주요 이슈 및 연구 동향을 살펴보며 이를 통해 공급망 레질리언스 구축 방안에 대해 심층적으로 논의하는데 그 목표를 두고 있다. 구체적으로 농식품 공급망에서의 다양한 리스크 요인들을 살펴보고 이에 대해 공급망 입지 및 공급망 설계, 구매 및 공급자 관리, 생산 및 운영 등의 전략적 접근 방안을 다루게 된다.