LikeSNU-서울대 중앙도서관 빅데이터 지식 플랫폼

사이코 컬리너리 척도를 활용한 음식관광 시장세분화: 서울지역 소비자를 중심으로

저자

김효원, 김태희

학술지명

호텔관광연구

출판/발행연도

2021

주제

#비즈니스, 경영

요약

본 연구는 사이코 컬리너리 척도를 활용하여 서울 거주 성인 남녀를 대상으로 음식관광 시장을 세분화하고, 세분시장 유형별 음식 관련 체험활동 참여도 및 국내 관광지 선호도를 분석하였다. 분석 결과, ‘환경 중시형’, ‘적극적 체험형’, ‘로컬 중시형’, ‘소극적 활동형’의 4가지 관광객 유형이 도출되었으며, 모든 집단에서 제주도를 가장 선호하는 것으로 나타났다.

학술지 영향력

[호텔관광연구]