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김명성, 이건우, 이석우, 정준희, Dattakumar Mhamane, 노광철, 김광범
2017 / Journal of Industrial and Engineering Chemistry
김경민, 배은주, Jiryun Lee, 박태원, 임명호
2021 / 소아 청소년 정신의학
신현영, 김훈, 정은진, 김현경, 신중철, 최상용, 서형주, 문성권, 유광원
2022 / 한국식품영양과학회지
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Among the five fractions isolated from the fermentation of Phellinus linteus mycelium, EPS derived from culture supernatant most effectively induced innate and adaptive immune cell activity. Specifically, EPS promoted the production of Th1-related cytokines such as TNF-α and IFN-Υ, effectively activating cell-mediated adaptive immune responses, and contains glucan.
Immunology : mucosal and body surface defences
Animal cell technology : basic & applied aspects : proceedings of the 19th Annual Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT), Kyoto, Japan, September 25-28, 2006
Peptide growth factors
Immunobiology and immunopharmacology of bacterial endotoxins
Food proteins and lipids
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
Biotechnology in medicine, foodstuffs, biocatalysis, environment, and biogeotechnology
Animal cell technology : basic & applied aspects : proceedings of the Seventeenth Annual Meeting of the Japanese Association for Animal Cell Technology (JAACT), Nagoya, Japan, November 15-18, 2004
Antibiotic resistance : transposition and other mechanisms
In vivo immunology : regulatory processes during lymphopoiesis and immunopoiesis
Current topics in innate immunity
Algae and their biotechnological potential : proceedings of the 4th Asia-Pacific Conference on Algal Biotechnology, 3-6 July 2000 in Hong Kong
Natural products in the new millennium : prospects and industrial application
αs1-カゼインおよびその部分ペプチドの抗體産生能とエピト-プ構造について = Immunogenicity of bovine αs1-casein and its fragments with reference to the epitopes
Medicinal chemistry of bioactive natural products
Arachidonate related lipid mediators
면역학
Vaccines : new generation immunological adjuvants
Vaccines : new generation immunological adjuvants
Molecular mechanisms of microbial adhesion : proceedings of the second Gulf Shores symposium, held at Gulf Shores State Park Resort, May 6-8, 1988
Shin H.Y.,Kim H.,Jeong E.J.,Kim H.G.,Shin J.C.,Choi S.Y.,Suh H.J.,Moon S.K.,Yu K.W. · 2022
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
신현영, 김훈, 정은진, 김현경, 손승우, 서민근, 김나리, 서형주, 유광원 · 2021
한국식품영양학회지
You X.,Yang L.,Zhao X.,Ma K.,Chen X.,Zhang C.,Wang G.,Dong M.,Rui X.,Zhang Q.,Li W. · 2020
International Journal of Biological Macromolecules
Yu Z; Kong M; Zhang P; Sun Q; Chen K · 2016
Carbohydrate polymers
김연숙, 신현영, 김훈, 정은진, 구자평, 하은지, 김가을에, 정세빈, 서형주, 신광순, 유광원 · 2022
Current Topics in Lactic Acid Bacteria and Probiotics
Patwal T.,Baranwal M. · 2021
3 Biotech
Wang X.,Tian J.,Zhang X.,Tang N.,Rui X.,Zhang Q.,Dong M.,Li W. · 2022
Foods
이병의, 유시용, 김의한, 김영희, 곽경아, 송호연 · 2012
생약학회지
Surayot, U.; Tabarsa, M.; Park, W.; You, S.; Wang, J.; Seesuriyachan, P.; Kuntiya, A.; Lee, Y.; Kim, J.-K. · 2014
International Journal of Biological Macromolecules
Wang G; Zhu L; Yu B; Chen K; Liu B; Liu J; Qin G; Liu C; Liu H; Chen K · 2016
Carbohydrate polymers
Song Y.,Zhu M.,Hao H.,Deng J.,Li M.,Sun Y.,Yang R.,Wang H.,Huang R. · 2019
International Journal of Biological Macromolecules
Sutthi N.,Wangkahart E.,Panase P.,Karirat T.,Deeseenthum S.,Ma N.L.,Luang-In V. · 2023
Animals
Qiu Y.,Batool Z.,Liu R.,Sui G.,Sheng B.,Zheng X.,Xu D. · 2020
International Journal of Biological Macromolecules
이희환, 이종석, 조재열, 김용언, 홍억기 · 2009
Journal of Microbiology and Biotechnology
Nowak, B.; Śróttek, M.; Ciszek-Lenda, M.; Skałkowska, A.; Marcinkiewicz, J.; Gamian, A.; Górska, S. · 2020
Archivum Immunologiae et Therapiae Experimentalis
Jiang P; Yuan L; Huang G; Wang X; Li X; Jiao L; Zhang L · 2016
International journal of biological macromolecules
Hu T; Jiang C; Huang Q; Sun F · 2016
Carbohydrate polymers
Wu X.,Liu Z.,Liu Y.,Yang Y.,Shi F.,Cheong K.L.,Teng B. · 2020
Marine drugs
Yuan L.,Zhong Z.C.,Liu Y.,Quan H.,Lu Y.Z.,Zhang E.H.,Cai H.,Li L.Q.,Lan X.Z. · 2022
International Journal of Biological Macromolecules
강희, Hye · 2011
Journal of Microbiology and Biotechnology
전선 / 학사
이 과목은 학생들이 식물병 감수성 및 저항성 발현 과정을 분자유전학적 관점에서 학습하고 경험함을 목표로 한다. 특히, 곰팡이, 난균, 바이러스, 세균 등의 병원체 유래 단백질들이 식물의 면역체계를 조절하는 다양한 메커니즘과 식물의 선천적 면역시스템이 발현하는 일련의 과정을 이해함을 목표로 한다. 또한, 병원균에 의하여 활성화되는 식물면역반응들을 실험을 통하여 직접 경험해 보고 보고서를 작성한다.전선 / 대학원
이 과목은 병원성 미생물 (세균, 바이러스, 기생충)의 침입과 숙주의 방어, 병원성 미생물의 항원 발현과 T 세포의 수용체, MHC와 질병감수성, Cytokine과 Th1/Th2, 숙주의 면역체계를 주절하는 Pim-1 kinase, 슈퍼박테리아 등 수의학에서 중요한 동물 질병과 면역기전을 다룬다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 학사
식품 내 다량으로 함유된 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 특성과 급원식품, 체내 소화, 대사과정 및 기능, 그리고 에너지 대사에 대해 종합적으로 학습하고, 이를 기반으로 현대 사회에서 나타나는 영양 문제 및 건강과의 상호관계를 분석할 수 있는 능력을 배양 한다. 또한 프로젝트 과제 수행을 통하여 과학적 근거를 기반으로 한 종합적 사고 역량 및 현장 적용 역량을 강화하고자 한다.전선 / 학사
본 강좌는 생물 정보학 기술을 이용해 특정 유전자를 선발하고, 일련의 분자생물학 실험과 식물조직배양법을 통해 선발된 유전자가 생체 내에서 예측대로 발현되는지 여부를 실험으로 증명하고자 하는 강좌이다. 최신 분자생물학 실험을 수행하고 배지 제조, 기내 배양, 치상 등의 식물조직배양법을 통해 식물체의 형질전환을 실습한다. 또한 이와 관련해 현재 진행되고 있는 식물유전체 연구 및 그 정보를 활용한 유전자 기능연구과정에 대해 알아본다.전선 / 대학원
유전공학특론1은 빠르게 발전하는 분자생물학의 시대에 새롭게 등장하는 연구주제나 방법론을 다루는 것을 목표로 한다. 강의 담당교수가 한 학기의 주제를 정하고 강의는 그 주제에 맞추어 여러 부제들에 대해 다룰 수 있다. 강의 주제는 유전공학특론2와 겹치지 않아야 한다.전선 / 학사
현대 과학의 발달로 분자생물학 지식과 기술의 발달은 영양학과 식품학 분야에도 많은 응용이 가능하다. 본 과목에서는 식품영양학의 학문적, 실질적 적용에 필요한 분자생물학적 기본 지식, 연구방법 및 기법, 응용가능성 등을 다룬다.전선 / 대학원
면역학적 이론을 바탕으로한 테크놀로지는 생명현상을 탐구하는 기초과학기술분야 뿐만아니라 병원에서의 진단 및 치료기술로서의 임상과학기술을 비롯하여 다양한 분야에 이용되고 있다. 본 강좌에서는, 면역학을 근간으로 하는 테크놀로지의 이론적 배경과 발달사 및 미래기술에의 응용적 측면에 대해 학습한다.전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전선 / 대학원
면역세포는 흉선에서 발달하여 말초에서 항원을 만나 활성화 되어 암, 자가면역, 병원체 방어에 있어서 중요한 기능을 수행한다. 다양한 면역 세포의 아형 중 선천성 T 세포 (innate T cell)은 흉선에서 기억 세포로 발달하여 말초에서 항원을 만날 경우 즉각적으로 활성화 되어 기존의 T 세포와 구별되며 우리 몸에 있는 T 세포의 20-30%를 차지한다. 선천성 T 세포는 NKT (natural killer T), MAIT (mucosal-associated invariant T), gamma delta T 세포를 포함하여 사람과 마우스에서 공통적인 발달 양상을 보인다. 본 강의는 발표 수업을 통해 선천성 T 세포의 흉선 발달과 다양한 면역 질환에서의 역할에 대해 최신 지견을 습득하는 것을 목표로 한다.전선 / 대학원
맞춤 약물요법 및 정밀의학은 질병의 치료 및 부작용과 관련된 개인별 유전적, 환경적 요인을 종합적으로 파악하여 환자의 치료에 적용하는 것으로 새로운 오믹스 바이오마커의 발전에 기반하고 있다. 본 과정에서는 개발을 위한 유전체, 대사체, 단백체, 마이크로바이옴 등 다중 오믹스의 접근방법을 이해하고 임상적으로 Implementation 하기 위해 필요한 통합적인 해석능력을 키운다. 실제 맞춤 약물 치료법을 개발하고 적용하기 위해 필요한 지식, 절차, 요건, 접근법에 대해서 신약 개발의 관점과 약물 인허가 및 치료학적 관점으로 접근하는 방법에 대하여 학습한다.전선 / 대학원
구강의 감염질환과 관련된 세균을 선택하여 병독력인자와 병인기전을 이해하고 이를 구강바이오필름형성을 억제시키기 위한 전략 구축에 응용한다.전선 / 대학원
약동학/약력학 모델링 기법을 이용, 임상연구에서 얻은 약동학/약력학 자료를 계량화하여 객관적으로 분석하고 활용하는 방법을 연구하고, 나아가 임상시험 설계 최적화를 위한 simulation에 응용한다. Mechanistic / empirical PK & PD models, non-parametric PK/PD, PK-PD 자료분석 및 모델링, 생리학적 모델, non-SS PD 등에 대해 다룬다.전선 / 학사
세포수준에서 볼 때 식물의 생활은 여타의 다른 생명체와 매우 유사한 과정을 가지고 있지만 고착성에서 비롯된 여러 가지 흥미로운 특징 또한 보이고 있다. 식물은 인류에게 식량, 섬유, 에너지, 의약품 등을 공급해주는 수 십만 종을 넘는 생명체 그룹이다. 최근의 분자 유전학, 기능 유전체학, 발달 생물학 등의 발전은 식물에 대한 이해를 눈부시게 증가시키고 있다. 본 강좌에서는 식물을 이해하는데 필수적인 지식을 세포로부터 개체 수준의 발달 과정까지 전반적으로 이해하는 데 초점을 맞추고 있다. 식물의 형태, 세포, 대사, 유전, 형질전환 등에서부터 형질전환 농작물(GMO)의 과학적 이해와 유전공학 식물 개발에 있어 대두되는 윤리적인 문제까지를 짚어본다. 본 강좌를 마치게 되면 학생들은 식물에 대한 과학적인 인식의 폭을 넓히고 식물학 연구의 추세를 이해하게 되 향후 이 분야의 연구에 있어 창의적인 사고의 기틀을 형성할 수 있을 것으로 본다.전선 / 대학원
펩타이드는 단백질과 유사한 생리활성 기능을 가진 최소단위의 물질이다. 고체상 합성법을 이용한 자동화가 가능하며, 합성이 용이하기 때문에 다양한 설계로 여러 가지 활성을 가진 기능성 펩타이드 및 펩타이드 유도체를 만들 수 있다. 최근에는 자기조립기술 등을 통해 나노구조체를 형성시킴으로써 소재로서의 활용도 주목받고 있다. 본 강의는 기본적인 펩타이드 합성 원리와 펩타이드 합성 공정의 최신 동향, 펩타이드 의약품, 펩타이드 모방체, 재료로서의 펩타이드 연구분야를 살펴보는 것을 목표로 한다.전선 / 대학원
생명체는 자신의 유전정보를 복제하여 자손에 남김으로써 번식한다. 각각의 세포는 최소 증식 단위이며 세포형태에 따른 특이적 기능을 가지고 있다. 본 교과목에서는 세포의 구조의 특징과 세포 내 존재하는 다양한 물질의 구성 및 구조, 세포와 세포를 둘러싼 환경 사이의 상호 신호 전달 등에 대해 다룰 것이다. 세포의 구조를 다룬 부분에서는 세포를 이루는 생체 원형질막의 구조적 특징과 이를 통한 선택적 투과성과 세포막에 존재하는 다양한 단백질의 기능에 대해 이해함으로써 어떻게 세포가 독립된 공간을 형성하며 살아갈 수 있는 지에 대해 알아볼 것이다. 또한, 세포막을 통한 물질의 수송과 세포 내 단백질의 분류 및 운반 기전에 대해 이해하고 세포 형태를 유지하고 세포의 이동에 관여하는 세포 골격단백질에 대해서도 알아볼 것 이다. 마지막으로 어떻게 세포가 다른 세포나 세포 외 환경과 서로 신호를 교환하는지 알아보기 위해 세포 연접, 부착과 세포 외 기질의 기능 및 역할에 대해 알아볼 것이다.전필 / 학사
생명현상과 인체질환을 분자 수준에서 이해하기 위하여 갖추어야 할 필수적인 기초 지식을 제공하는 과목으로서 구체적인 학습내용은 다음과 같다. 첫째, 인체의 구성 성분인 단백질, 탄수화물, 지질 핵산의 화학 구조에 대한 철저한 파악과 둘째, 각 생명분자의 인체 내의 대사과정과 그 조절기전의 이해, 셋째, 생체의 에너지 대사와 그의 조절기전의 이해, 넷째, 인체 유전자의 구조와 유전자 발현과정 및 그의 조절 기전의 이해, 다섯째, 이러한 지식을 바탕으로 인체질환에의 응용능력 배양이다. 또한 각 생명분자에 대한 구체적인 실험과정을 통하여 술기를 익힘으로써 연구능력을 배양한다.전선 / 대학원
면역 기능의 저하는 감염성 질병 혹은 암의 발생을 유발할 수 있지만, 면역의 과잉 활성은 자가면역질환 혹은 알레르기/천식 등의 질환의 원인이 된다. 그러므로, 면역 기능을 정교하게 조절하는 것은 다양한 면역관련 질환을 치료하는데 필수적이다. 생체재료를 이용한 정교한 약물전달과 면역세포 제어 기술은 이러한 면역관련질환 치료에 중요한 역할을 할 수 있다. 이 강의는 재료공학부 학생을 대상으로 기초적인 면역학 및 면역관련 질환 지식을 전달하고, 다양한 생체재료가 면역질환치료에 어떻게 적용될 수 있는가에 대한 원리와 예시를 제시하는 것을 내용으로 한다. 이를 통하여 면역질환치료용 생체재료를 디자인하기 위한 기초 지식을 제공하고자 한다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.