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호남 서부지역 원삼국∼삼국시대 수혈주거지의 취사 공간 연구

저자

김은정

학술지명

야외고고학

출판/발행연도

2022

주제

#지리학

요약

이 연구는 호남 서부지역 원삼국~삼국시대 수혈주거지의 부뚜막, 연도, 취사기 등을 분석하여 당시 취사 및 식문화를 복원하는 것을 목표로 한다. 마한 사회의 취사 시스템은 솥과 시루를 활용하여 다양한 조리 방식을 가능하게 했으며, 백제와의 관계 속에서 취사 공간이 변화하고 발전했음을 보여준다. 특히, 부뚜막 구조와 배연 시설의 변화, 그리고 백제 토기의 발견은 이러한 변화를 뒷받침한다.

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