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나승일; 마상진; 최수정; 김영흥; 고귀영; 박용진; 이동주
2019 / 농업교육과 인적자원개발
Vodnik D.,Vogrin Ž.,Šircelj H.,Grohar M.C.,Medič A.,Carović-Stanko K.,Safner T.,Lazarević B.
2023 / Scientia Horticulturae
오가영, 장동련, 구유리
2017 / 디자인학연구
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본 연구는 Paeonia lactiflora palls flower 추출물의 항산화 활성과 멜라닌 생합성 억제 효과를 확인하여 기능성 화장품 소재로서의 가능성을 평가하였다. 추출물은 DPPH 라디컬 소거능을 통해 항산화 활성을 나타냈으며, B16F10 melanoma 세포에서 ROS 생성 및 멜라닌 생합성을 억제하는 효과를 보였다.
Flavonoids in cell function
Measurement of antioxidant activity and capacity : recent trends and applications
(제대로 알고 바르자!) 기능성 화장품
Bioactive molecules in food
Reactive oxygen species and antioxidants in higher plants
Bioorganic chemistry in healthcare and technology
Polyphenols. mechanics of action in human health and disease
Bioactive molecules and medicinal plants
Comparative high pressure biology
Phenolic compounds in foods and natural health products
암 예방식품
Biomaterials from aquatic and terrestrial organisms
Purine and pyrimidine metabolism in man VII
Antioxidant measurement and applications
Saponins used in traditional and modern medicine
Botanical leads for drug discovery
Bioactive natural products : chemistry and biology
Free radicals in diagnostic medicine : a systems approach to laboratory technology, clinical correlations, and antioxidant therapy
Pharmacodynamic basis of herbal medicine
Phytochemicals : a new paradigm
한국응용과학기술학회지
문지선, 이진희, 김영배Natural Products Journal
Alabdul Magid, A.; Schmitt, M.; Prin, P.-C.; Voutquenne-Nazabadioko, L.; Pasquier, L.한국보건기초의학회지
김윤식, 조정화한국응용과학기술학회지
이재남한국응용과학기술학회지
이재남, 김영삼한국응용과학기술학회지
유선희; 문지선한국미생물·생명공학회지
김재영, 이진영, 이위영, 이용섭, 임융호대한미용학회지
이민혁, 강상모Natural Product Research
Nguyen Thi T.H.,Nguyen T.N.Current Developments in Nutrition
Tingyu Wu; Xiuyu Qi; Miaomiao Guo; Chengdong Zheng; Yifan He한국응용과학기술학회지
유선희한국응용과학기술학회지
이재남; 김영삼농업생명환경연구
박성진, 최윤희한국균학회지
이재성; 신도빈; 이수민; 김성환; 이태수; 정덕채동아시아식생활학회지
고민석, 이혜정, 강명주New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science
Liu L.,Yuan Y.,Tao J.아시안뷰티화장품학술지
최정은, 문지선한국응용과학기술학회지
문지선; 이진희; 유선희동의생리병리학회지
김대성, 김영목, 우원홍, 문연자한국응용과학기술학회지
신윤미, 김유정, 유선희전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
본 과목에서는 대체보완의약학에 대한 이해를 넓히고, 각국에서 대체보완의약품에 대한 견해 차이 및 이에 따른 인정 범위의 차이점, 질병예방 또는 건강증진 효과의 검증, 대체보완의약품과 기존 정통의약품과의 약물상호작용에 의한 문제점, 안전성 검증의 문제점 등 장단점을 검토한다. 또한 대체보완의약품으로 폭넓게 사용되고 있는 예를 중심으로 하여 정통의약품과 대체보완의약품의 상호 보완적 효과의 검증을 위한 최근의 연구방향 및 이에 따른 제도적 개선방향에 대하여 검토한다.전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.전선 / 대학원
본 교과목은 식물이 생산하는 다양한 생리활성 물질의 생합성 경로, 구조적 특성, 기능, 그리고 작용 기작에 대해 심층적으로 탐구하는 대학원 강의이다. 본 교과목에서는 플라보노이드, 알칼로이드, 사포닌, 테르페노이드 등의 주요 특수대사산물 중심으로, 이들의 식물 내 역할뿐만 아니라 식품, 의약, 화장품 산업에서의 응용 가능성을 다룬다. 또한 최신 대사공학 전략을 통한 기능성 물질의 산업적 생산 기술도 소개한다. 이 강의는 식물 생명과학, 대사공학, 천연물 화학 등의 기초 지식을 바탕으로, 기능성 소재 개발을 위한 융합적 사고력과 실무 역량을 기르는 데 중점을 둔다.전선 / 대학원
종양의 침습에 있어 매우 중요한 역할을 하며 실제 다양한 종양의 특성을 이해할 수 있고 치료에의 적용 가능성도 커 최근에 많은 연구가 진행되고 있는 기질의 생물학적 특성에 대해 이해할 수 있도록 한다.전필 / 학사
질환 및 환자의 특성에 따른 약물치료의 기전 및 원리를 이해하고 각 약물 투여 시 간호사의 책임을 습득한다. 약물에 따라 투여 경로, 용량과 다른 약물과의 상호작용에 대한 원칙을 이해하는 데 그 목적이 있다.전선 / 대학원
○ NK세포의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함 ○ NK세포 활성에 기반한 최신 항종양 요법에 대해서 학습함 ○ NKDC/IKDC의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
종양의 발생과 진행에 있어서 활성 산소는 매우 중요한 병인 인자 중의 하나로 알려져 있다. 생체 내 항산화 시스템의 이상으로 인한 활성 산소의 과다한 생체 내 축적과 이로 인한 항종양 면역 반응의 이상, 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제들의 직접적 항암 독성과 함께 항종양 면역 반응에 대해서 미치는 영향에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 항종양 면역 반응의 항진과 증상 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.전선 / 대학원
약품제조와 작용의 상관 및 생리 활성기를 근거로 한 의약품 개발에 필요한 이론과 화학요법제의 화학 수식에 대한 이론 및 화학요법제의 최근 동향 및 전망에 대해 논함. (예 : 항암성 물질, 항바이러스, 항균제, 항진균제 등)전선 / 학사
현대생물학의 기초가 되는 연구방법들에 대해 소개 및 실습을 행한다. 본 실험(1)에서는 생화학과 식물/동물 생리학의 주요 내용을 실험을 통해 이해하고자 한다. 생화학 분야에는 완충액 준비, pH측정, 아미노산의 pl 및 pKa측정, UV/VIS Spectrophotometric analysis: Lambert-Beer법칙 등이 있으며, 생리학 분야에는 뉴런의 휴지전위와 활동전위의 측정, 광합성 측정, 세포별 신장에 미치는 IAA의 효과 등의 실험이 있다.전선 / 대학원
본 과목에서는 식물의 생존과 생장, 그리고 발달에 관여하는 생화학 물질들, 즉, 식물의 생존에 필수적인 1차대사산물(식물 sterol, 지질, 아미노산, 핵산, 탄수화물, 유기산 등)은 물론 최근 들어 다양한 생리 생화학적 기능이 검증되고 있는 2차대사산물들의 종류, 생합성 과정과 기능 메카니즘을 학습한다. 나아가 이들 물질들의 기능 발현에 연관되어 있는 분자생물학적 경로와 개념을 이해함으로써 유전공학적 기법을 통한 이들 물질들의 응용 방법에 대해서도 이해를 도모하고자 한다. 특히, 식물과 환경과의 상호작용에 역점을 두어 이들 생화학 물질들이 환경 변화에 대한 식물의 적응 과정에서 어떠한 역할을 하는지, 그리고 이 과정에서 다양한 유전자들의 발현이 어떻게 조절되는지를 학습하고자 한다. 따라서 학부 과정에서 생화학을 전공한 학생들의 수강이 가능하리라 예상된다.전선 / 대학원
생리활성물질의 활성 발현과 관련하여 심혈관계 및 자율 신경계에 영향을 미치는 약물의 작용기전을 이해하고, 심혈관계에서 vascular tone을 조절하는데 관여하는 여러 가지 활성인자들의 특성, 세포내 작용기전, 병태 생리학적 중요성 및 응용에 대해 강술한다. 또한 세포 단위에서 발생하는 체내 현상에 대한 신경계의 연관성, 특히 자율신경계의 역할과 이의 생리활성물질 효능에 미치는 영향을 수용체, 역학 및 자체조절 기능을 중심으로 해서 이론 및 실험적 관점에서 연구한다. 더불어 심장, 신장 및 간 이상으로 생기는 부종 및 고혈압의 보조치료제로 널리 사용되고 있는 loop diuretics의 pharmacokinetics 및 pharmacodynamics를 연구한다.전선 / 대학원
생명체의 항상성은 여러 장기들을 이루는 세포들의 정상적 기능의 발휘에 달려있다. 특히, 세포를 구성하는 다양한 biomolecule들 중 단백질의 활성에 크게 의존한다. 이는 곧 단백질의 발현, 구조, 결합, 및 세포내외부 위치의 정상 등으로 세분화할 수 있다. 어떠한 이유이던, 앞서 언급한 측면들의 이상이 발생한다면, 세포로서는 비정상적인 기능을 발휘하거나 생존의 의미가 상실되어 장기 기능의 이상 및 질환의 발병 근원이 될 것이다. 본 수업은 세포 및 조직 수준에서 다양한 생존, 증식, 이동, 세포미세환경과의 소통, 분화 등의 세포 기능들에 대해 분자적 수준에서의 기능 분석법에 대하여 학습한다. 나아가, 그 기능들을 제어할 수 있는 단서들에 대하여 탐구함으로써, 질환 예방 및 치료제 개발을 위한 전략 등에 대하여 학습한다.전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 대학원
약물의 효능(efficacy와 afficnity)을 분자, 세포, 조직, 개체수준에서 평가하는 이론적 배경과 그 기법에 대하여 강의를 통하여 소개하는 교과목이다. 주요 강의 내용으로는 약물수용체이론, 흥분성 세포(근육, 신경세포) 및 단일이온채널에 대한 약물작용의 분석 등이 포함되어있다. 강의자료: Pharmacologic analysis of drug-receptor interaction. (T Kenakin). Single channel analysis (B Sakman and E Neher)전선 / 대학원
본 강좌는 종양 발생에 있어 중요한 유전자의 발현 조절에 관한 에피제네틱 메커니즘을 이해하는데 기본을 두고 있다. 특히 최근에 유전자 발현 조절의 기본이 되는 것으로 알려진 chromatin remodeling의 내용을 공부하고자 한다. 강좌에서 주로 다루게 될 내용은 (1) 히스톤 단백질의 변형, acetylation, methylation, (2) 히스톤 단백질의 샤페론 조절 기능, (3) microRNA의 발현 조절 및 암연구의 응용성 등을 강의하고자 한다.전선 / 대학원
펩타이드는 단백질과 유사한 생리활성 기능을 가진 최소단위의 물질이다. 고체상 합성법을 이용한 자동화가 가능하며, 합성이 용이하기 때문에 다양한 설계로 여러 가지 활성을 가진 기능성 펩타이드 및 펩타이드 유도체를 만들 수 있다. 최근에는 자기조립기술 등을 통해 나노구조체를 형성시킴으로써 소재로서의 활용도 주목받고 있다. 본 강의는 기본적인 펩타이드 합성 원리와 펩타이드 합성 공정의 최신 동향, 펩타이드 의약품, 펩타이드 모방체, 재료로서의 펩타이드 연구분야를 살펴보는 것을 목표로 한다.전선 / 학사
국가 기관의 법제적 관리 차원에서 기능성 식품 및 화장품에 대한 약사로서 전문성을 갖출 수 있도록 한다. 건강관리 도구로서 기능성 화장품의 사회 문화적 특성에 대한 이해와 함께 약학적 관점에서 피부생리활성과 잠재적 부작용에 대해 학습한다. 천연물 소재를 중심으로 개별인정형 건강기능성 식품의 최신 동향과 건강기능성 식품의 특성에 대해 학습한다. 화장품과 건강기능식품의 개념적 산업화 프로세스에 대해 학습한다.