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소셜 빅데이터를 활용한 소비자 인식의 네트워크 분석: 푸드테크를 중심으로

저자
최현영, 김동진
학술지명
Culinary Science & Hospitality Research
출판/발행연도
2022
요약

본 연구는 푸드테크 관련 소비자 인식을 소셜 빅데이터(TEXTOM)를 활용하여 네트워크 분석을 통해 파악하고자 한다. 분석 결과, 푸드테크에 대한 인식 수준이 높을수록 혁신과 시장 잠재력에 대한 관심이 높으며, 환경 영향 또한 크다는 것을 확인했다.

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