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본 연구는 애플망고 껍질의 열수 및 70% 에탄올 추출물의 항산화 및 항염증 활성을 확인했습니다. 추출물은 대식세포 RAW 264.7 세포에서 LPS에 의해 유도된 NO 생성을 억제하고, iNOS 및 COX-2 단백질 및 mRNA 발현을 감소시키는 효과를 보였습니다. 이러한 결과는 애플망고 껍질이 항산화 및 항염증 활성을 가지는 천연 소재로서의 활용 가능성을 제시합니다.
Biomaterials from aquatic and terrestrial organisms
매자나무 복합 발효추출물의 나노입자화를 통한 항노화용 기능성 식품소재 개발에 관한 연구 =
Plant lipid signaling protocols
Natural products as antiviral agents
Apoptosis
암 예방식품
Cellular and molecular aspects of the plant hormone ethylene : proceedings of the International Symposium on Cellular and Molecular Aspects of Biosynthesis and Action of the Plant Hormone Ethylene, Agen, France, August 31st - September 4th, 1992
Cell and tissue culture : stem cell : plant, animal and human cell and DNA cloning
Flavonoids in cell function
Botanical leads for drug discovery
Plant biotechnology 2002 and beyond : proceedings of the 10th IAPTC & B Congress, June 23-28, 2002 Orlando, Florida, U.S.A.
Bioactive molecules in food
Cytotoxic drug resistance mechanisms
국산 프로폴리스를 이용한 무알콜 수용성의 기능성식품 개발과 임상실험을 통한 항산화 및 면역증강효과의 검증=
Polyphenols. mechanics of action in human health and disease
Oxidative stress, inflammation, and health
Antioxidant food supplements in human health
Measurement of antioxidant activity and capacity : recent trends and applications
Peptaibiotics : fungal peptides containing a-dialkyl a-amino acids
생명과학회지
유단희, 이인철한국미생물·생명공학회지
김효민, 유단희, 이인철한국동물실험대체법학회지
김지은; 김배환; 권수경대한미용학회지
유단희, 이인철한국응용과학기술학회지
장혜인차세대융합기술학회논문지
송솔이; 김은숙; 이지안문화와융합
신지원; 장영아Culinary Science & Hospitality Research
하현주; 이춘복동아시아식생활학회지
정지은; 김지수; 이성현; 정운율; 박신영; 장환희; 이보희; 함준상; 이종희; 정수현대한미용학회지
유선희; 표영희Culinary Science & Hospitality Research
하현주, 이춘복아시안뷰티화장품학술지
정윤희, 유민정융합정보논문지
박지효, 이지안Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
Solaiman M.A.,Ali M.A.,Abdel-Moein N.M.,Mahmoud E.A.Journal of Microbiology and Biotechnology
Kim, Hyo-Min; Yoo, Dan-Hee; Kang, Jung-Wook; Lee, In-Chul; Bae, Jong-Sup한국식품영양과학회지
김지은, 이성진, 배은영, 이선영한국응용과학기술학회지
조연정; 이용범; 현지선; 김창윤; 이남호KSBB Journal
이주엽, 이정아, 고광효, 김봉석, 한종헌, 김세재, 김기옥, 강민철Journal of Crop Science and Biotechnology
Boo H.O.,Park J.H.,Kim H.H.,Kwon S.J.,Woo S.H.Food Science and Biotechnology
Kang E.J.,Lee J.K.,Park H.R.,Kim H.,Kim H.S.,Park J.전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.전선 / 대학원
○ NK세포의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함 ○ NK세포 활성에 기반한 최신 항종양 요법에 대해서 학습함 ○ NKDC/IKDC의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함전선 / 대학원
활성 산소는 우리 몸에서 생기는 염증 질환 발생의 대표적 원인 중의 하나로 알려져 있다. 염증 질환과 관련한 활성 산소의 생성과 염질환의 발생 및 진행 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제에 의한 염증 면역 반응 조절에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 염증 면역 반응의 조절이 염증 질환 증상의 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.전필 / 학사
본 교과목은 <응용생명화학실험 1>의 심화 교과목으로서, 생명화학전공 학생들이 생화학, 분자생물학, 생물물리학, 식물영양학 및 유전체학, 천연물화학, 미생물생물공학, 구조생물학, 농약학 및 독성학, 토양학 분야에서 하나를 선택하여 수행하고 있는 졸업논문실험의 질적 수준을 향상시키고 이를 강화할 목적으로 개설된 과목이다. 본 과목을 통하여 위에 나열한 연구분야의 심층이론과 관련실험기술을 심화 학습토록 하며, 나아가 실험에 이용하는 기자재의 작동원리나 사용 방법 등을 심화교육한다.전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 학사
현대 과학의 발달로 분자생물학 지식과 기술의 발달은 영양학과 식품학 분야에도 많은 응용이 가능하다. 본 과목에서는 식품영양학의 학문적, 실질적 적용에 필요한 분자생물학적 기본 지식, 연구방법 및 기법, 응용가능성 등을 다룬다.전선 / 대학원
의약품 작용 기전을 수용체, 효소, DNA 등의 분자 수준에서 설명하고, 약물의 화학구조와 약리활성간의 상관성을 이해하기 위해 약리작용단, 생동등체, 정량구조활성관계, 분자모델링 등의 이론을 강의한다. 강의내용은 신약개발 방법 및 과정, 수용체 작용 약물, 효소저해제 기전 약물, DNA 작용 약물, 약물대사, 전구약물 및 약물전달시스템을 포함한다전필 / 학사
본 교과목에서는 생명화학전공 학생들이 생화학, 분자생물학, 생물물리학, 식물영양학 및 유전체학, 천연물화학, 미생물생물공학, 구조생물학, 농약학 및 독성학, 토양학 분야에서 하나를 선택하여 수행하고 있는 졸업논문실험의 질적 수준을 향상시키고 이를 강화할 목적으로 개설된 과목이다. 본 과목을 통하여 위에 나열한 연구분야의 기초이론과 관련실험기술을 익히도록 하며, 나아가 실험에 이용하는 기자재의 작동원리나 사용 방법 등을 교육한다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
종양의 발생과 진행에 있어서 활성 산소는 매우 중요한 병인 인자 중의 하나로 알려져 있다. 생체 내 항산화 시스템의 이상으로 인한 활성 산소의 과다한 생체 내 축적과 이로 인한 항종양 면역 반응의 이상, 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제들의 직접적 항암 독성과 함께 항종양 면역 반응에 대해서 미치는 영향에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 항종양 면역 반응의 항진과 증상 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.전필 / 학사
일반생물학을 이수한 학생들을 대상으로, 세포생물학의 중요한 내용을 세포학적 및 분자생물학적 관점에서 접근하는 강의다. 크게 3부분으로 나누어 1. 세포내에서 일어나는 유전정보의 흐름, 2. 세포의 구조와 기능 3. 세포주기와 신호전달 및 암화과정에 대해 다루고자한다.전필 / 학사
학부 졸업예정자들이 응용생물학 분야 연구에 필요한 심화 실험법을 전공내 연구실에서 직접 실험연구를 통해 습득하도록 함. 최종 연구 결과물을 졸업 전에 구두 발표 또는 포스터 발표를 통해 평가를 받음.전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.전선 / 대학원
유전공학특론1은 빠르게 발전하는 분자생물학의 시대에 새롭게 등장하는 연구주제나 방법론을 다루는 것을 목표로 한다. 강의 담당교수가 한 학기의 주제를 정하고 강의는 그 주제에 맞추어 여러 부제들에 대해 다룰 수 있다. 강의 주제는 유전공학특론2와 겹치지 않아야 한다.전선 / 학사
화학분석법으로서 가장 자주 이용되는 화학량론적 방법과 비화학량론적 방법들의 원리 및 문제점, 그리고 그 응용적 측면을 강의하고, 나아가서 실험실습을 통해 화학분석 능력을 키우는데 초점을 둔다.전선 / 대학원
지난 세기 동안, 혁신적인 항암제가 발견되거나 합성되어왔다. 새로운 개념들이 확립되었으며 더욱 정교해졌다. 이러한 혁신적인 항암제 개발은 환자 생존율을 증가시켜왔다. 이 강의의 목적은 암 치료를 개선한 12가지 필수 약물의 원리와 개념에 대해 설명하고 더 나아가 메커니즘, 표적 암 유형 및 암 환자의 삶의 질 전반적 향상에 있어서 어떠한 영향을 미치는지에 대해 강의할 예정이다. 또한, 혁신적인 암 치료제를 영어로 발표할 수 있는 시간을 마련하여 학생들이 적극적으로 수업에 참여할 수 있도록 계획되었다.전필 / 학사
생명의 4대 기본 물질로서 단백질, 탄수화물, 핵산, 지질 등 생체고분자의 특성 및 구조-기능 관계를 이해하고, 이들 분자간 세포내외의 다양한 정보전달 및 상호작용에 따른 생명현상의 분자적 논리를 소개한다. 특히, 물질 대사를 통한 생체 에너지생산과 생체 고분자의 합성과정을 이해함으로써 생명의 기본원리를 환원적 시각으로 해석하고, 생리현상 및 활성물질의 응용 가능성을 타진한다.전선 / 학사
본 교과목은 물질의 정량 및 정성 분석에 필요한 화학적 원리에 대하여 배우고 이러한 분석에 필요한 기기의 작동 원리에 대해 학습한다. 또한 샘플의 채취 및 전처리, 통계 등 데이터 생성 및 분석에 필요한 기본 개념도 소개한다.전선 / 대학원
천연물로부터 생리활성 및 약리효능을 지닌 물질을 탐색하는 방법에 있어 그 주요 대상 활성에 대한 기본적 생화학적 약리학적 작용기전 및 이를 기초로한 약효평가의 원리 및 방법에 대하여 설명하며 천연물유래 주요 약리효능물질을 강의한다.전선 / 학사
지방족, 방향족 화합물의 치환반응과 Wittig반응 Aldol- Condensation 반응 등 주요 탄소-탄소 결합형성 반응과 산화/환원 반응 등을 실습함으로 유기반응에 대한 전반적인 이해를 도모한다. 또한 유기염료나 간단한 의약품등 흥미로운 화합물을 직접 합성해 본다.