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Effects of Fruit and Vegetable Polyphenols on the Glycemic Control and Metabolic Parameters in Type 2 Diabetes Mellitus: A Review

저자

Che Anis Jauharah Che Mohd Zin, Wan Mohd Izani Wan Mohamed, Nurzalina Abdul Karim Khan, Wan Rosli Wan Ishak

학술지명

Preventive Nutrition and Food Science

출판/발행연도

2022

주제

요약

본 연구는 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 임상 시험을 기반으로 과일 및 채소에 흔히 존재하는 폴리페놀(레스베라트롤, 안토시아닌 등)이 혈당 조절 및 대사 매개변수에 미치는 영향을 요약합니다. 레스베라트롤, 안토시아닌, 나린진 투여 후 공복 혈당, 당화혈색소, 저밀도 지단백 콜레스테롤 수치가 유의미하게 감소했으며, 폴리페놀 개입은 인슐린 신호 전달을 증가시키고 인슐린 저항성을 억제하는 등 다양한 기전을 통해 이러한 효과를 나타낼 수 있습니다.

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