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Highly Cited Paper

Nutritional Profile and Health Benefits of Ganoderma lucidum "Lingzhi, Reishi, or Mannentake" as Functional Foods: Current Scenario and Future Perspectives

저자

El Sheikha, Aly Farag

학술지명

FOODS

출판/발행연도

2022

주제

#불로초
#버섯
#전통 의학

요약

영지버섯(Ganoderma lucidum)은 2000년 이상의 역사를 가진 약용 버섯으로, 생리 활성 성분을 통해 인체에 다양한 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 최근 연구에서 영지버섯은 뎅기열, 엔테로바이러스 71, COVID-19와 같은 바이러스 질환 치료에 대한 잠재력을 보여주며, 약리, 뉴트라슈티컬, 화장품 산업에서 활용되고 있다.

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