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Lee HL; Kim JM; Go MJ; Joo SG; Kim TY; Lee HS; Kim JH; Son JS; Heo HJ
2024 / Journal of microbiology and biotechnology
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본 연구는 발효 딱정벌레 유충(FPB)이 만성적인 에탄올 유발 간 손상에 미치는 보호 효과를 평가했습니다. FPB는 간독성 관련 혈청 바이오마커 및 지질 대사를 개선하고, 간세포의 항산화 스트레스를 완화하며, 미토콘드리아 기능을 회복시키는 것으로 나타났습니다.
Cirrhosis, hyperammonemia, and hepatic encephalopathy
Medical and nutritional complications of alcoholism : mechanisms and management
Bioactive food as dietary interventions for liver and gastrointestinal disease
Alcoholism : a molecular perspective
Proteases II : potential role in health and disease
Lysosomes : biology, diseases, and therapeutics
Signaling pathways in liver diseases
Molecular mechanisms of metabolic arrest : life in limbo
Hepatic encephalopathy, hyperammonemia, and ammonia toxicity
Biomolecular free radical toxicity : causes and prevention
Alcohol, cell membranes, and signal transduction in brain
Bioactive food as dietary interventions for cardiovascular disease
Oxidative stress, inflammation, and health
The functions, disease-related dysfunctions, and therapeutic targeting of neuronal mitochondria
Hypercholesterolemia, hypocholesterolemia, hypertriglyceridemia, in vivo kinetics
Platelet-activating factor and related lipid mediators 2: roles in health and disease
T Lymphocytes : structure, functions, choices
Surviving hypoxia : mechanisms of control and adaptation
Free radicals in diagnostic medicine : a systems approach to laboratory technology, clinical correlations, and antioxidant therapy
Antioxidant food supplements in human health
Journal of Microbiology and Biotechnology
Lee, H.L.; Kim, J.M.; Go, M.J.; Lee, H.S.; Kim, J.H.; Kim, I.Y.; Heo, H.J.; Seong, G.-S.Journal of Medicinal Food
Moeun Lee; Seung-Hee Nam; Ho-Geun Yoon; Shintae Kim; Yanghee You; Kyung-Chul Choi; Yoo-Hyun Lee; Jeongmin Lee; Jeongjin Park; Woojin JunJournal of Medicinal Food
이모은, 남승희, 윤호근, 김신태, 유양희, 최경철, 이유현, 이정민, 박정진, 전우진European journal of pharmacology
Li L; Wu Y; Yin F; Feng Q; Dong X; Zhang R; Yin Z; Luo LJournal of Functional Foods
Fu Y.,Zeng Z.,Feng S.,Chen Y.,Ding Q.,Shi Y.Redox Biology
Hsu M.F.,Koike S.,Mello A.,Nagy L.E.,Haj F.G.Toxicon : official journal of the International Society on Toxinology
Singh C; Prakash C; Mishra P; Tiwari KN; Mishra SK; More RS; Kumar V; Singh JNatural Product Sciences
Sarangerel Oidovsambuu; 윤지호; 강경수; Batsuren Dulamjav; Jigjidsuren Tunsag; 남의정; 노주원Journal of Agricultural and Food Chemistry
Xiao J.,Wu C.,He Y.,Guo M.,Peng Z.,Liu Y.,Liu L.,Dong L.,Guo Z.,Zhang R.,Zhang M.Food & function
Kim YS; Kim EK; Hwang JW; Seo IB; Jang JH; Son S; Jeong JH; Moon SH; Jeon BT; Park PJFoodfunction
Enqi He; Yurong Ma; Li Kong; You Huang; Chunlin Huang; Wenjiang Yang; Jine Yi; Lijuan ZhuPoultry science
Ding J; Liu J; Chen J; Cheng X; Cao H; Guo X; Hu G; Zhuang YFood and Function
He E.,Ma Y.,Kong L.,Huang Y.,Huang C.,Yang W.,Yi J.,Zhu L.Current Research in Food Science
Lai, Weiwen; Zhou, Shipeng; Bai, Yan; Che, Qishi; Cao, Hua; Guo, Jiao; Su, ZhengquanJournal of Medicinal Food
최지영, 권은영, 최명숙Pharmacological Research - Modern Chinese Medicine
Song Ye; Bin Chen; Xinyu Liu; Zhengwei Zhang; Wenjing Zhao; Haoran Wang; Lingli Ren; Bing Zhao; Qian Zhou; Xi Chen; Yang Yang; Peng Cao; Juan YeJournal of Ethnopharmacology
Huang W.,Liu W.y.,Chen L.y.,Ni L.,Zou X.x.,Ye M.,Zhang Z.y.,Zou S.q.Journal of Agricultural and Food Chemistry
Chen, Sisi; Yi, Juanjuan; Kang, Qiaozhen; Song, Mo; Raubenheimer, David; Lu, JikeFood and Function
Du Y.,Yang C.,Ren D.,Shao H.,Zhao Y.,Yang X.International journal of biological macromolecules
Zhang Y; Li H; Hu T; Li H; Jin G; Zhang Y전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
숙주와 바이러스의 상호작용, 발병기전, 세포손상, 면역반응, 감염 및 발병의 예방 및 통제를 포함한다.전선 / 학사
생명체 내에서 일어나는 대사 및 정보 전달 관련된 화학 작용들의 분자적 근거를 소개하고 이의 공학적 응용 가능성을 타진한다. 자세하게 설명하면, 1) 생명체의 탄소 대사에 관련된 다양한 대사 경로를 생화학적 반응을 바탕으로 이해하고, 이의 전사, 번역, 번역 후 레벨에서의 조절 기작을 상세히 살펴봄으로써 자연계에 존재하는 탄소 대사경로의 응용 가능성을 배운다. 2) 생명체의 생리활성 유지에 필수적인 탄수화물, 아미노산, 핵산, 지질 등의 생합성 과정 뿐 아니라 분해 과정을 상세히 이해함으로써 이 물질들의 공학적 생산 가능성을 타진한다. 3) 생명체의 중심원리인 DNA 대사, RNA 대사, 단백질의 합성 및 분해 과정을 분자적 근거를 바탕으로 상세히 배우고, 이러한 생화학 반응을 기반으로 한 생명체의 유전자 발현 조절 기작을 살펴봄으로써 다양한 생명시스템에서의 유전자 발현의 인위적 조절 가능성을 타진한다. 본 교과목을 통해 생명시스템의 기본원리를 생화학적 관점에서 해석하고, 다양한 생리현상 및 대사물질들의 공학적 응용 가능성을 타진한다.전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.전선 / 대학원
손상된 조직재생, 기능을 복원하기 위해 개발되는 저분자, 펩타이드, 단백질, 유전자 치료제 신약에 대한 분류, 신약으로 도출되기 위해 필수로 수행해야하는 시험 및 임상연구에 대한 기초지식을 학습함. 또한 조직복원을 위한 약물융합소재, 생리활성 바이오소재 등에 기반한 의료기기의 설계 및 기능평가 연구에 대해서 학습함.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
생리활성물질의 활성 발현과 관련하여 심혈관계 및 자율 신경계에 영향을 미치는 약물의 작용기전을 이해하고, 심혈관계에서 vascular tone을 조절하는데 관여하는 여러 가지 활성인자들의 특성, 세포내 작용기전, 병태 생리학적 중요성 및 응용에 대해 강술한다. 또한 세포 단위에서 발생하는 체내 현상에 대한 신경계의 연관성, 특히 자율신경계의 역할과 이의 생리활성물질 효능에 미치는 영향을 수용체, 역학 및 자체조절 기능을 중심으로 해서 이론 및 실험적 관점에서 연구한다. 더불어 심장, 신장 및 간 이상으로 생기는 부종 및 고혈압의 보조치료제로 널리 사용되고 있는 loop diuretics의 pharmacokinetics 및 pharmacodynamics를 연구한다.전선 / 대학원
생화학및 분자생물학 분야의 최근 연구 결과들을 주제별로 선택하여 소개하고 토론한다.전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전필 / 대학원
노인에게 빈번하게 발생하는 구강질환들의 원인, 발생기전, 현미경적 소견 및 예후 등에 대하여 다룬다. 또한 연령증가로 인해 치수의 calcific metamorphosis가 진행되어 발생하는 근관형태의 변화와 이에 따른 근관치료 방법과 구동형 현미경의 사용방법에 관하여 학습한다. 아울러 악안면 및 구강내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토하고자 한다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 학사
현대생물학의 기초가 되는 연구방법들에 대해 소개 및 실습을 행한다. 본 실험(1)에서는 생화학과 식물/동물 생리학의 주요 내용을 실험을 통해 이해하고자 한다. 생화학 분야에는 완충액 준비, pH측정, 아미노산의 pl 및 pKa측정, UV/VIS Spectrophotometric analysis: Lambert-Beer법칙 등이 있으며, 생리학 분야에는 뉴런의 휴지전위와 활동전위의 측정, 광합성 측정, 세포별 신장에 미치는 IAA의 효과 등의 실험이 있다.전선 / 대학원
본 교과목은 식품과 질환의 상관관계를 분자생물학적인 관점을 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 비만, 알레르기, 고지혈증, 당뇨, 콩팥병, 알코올성질환, 식중독, 식품 진균 독소 등 식이와 밀접한 연관을 가지는 질환들의 분자기작을 파악하고 이를 이해하기 위한 분자병리학적인 연구와 분자면역학적인 연구들을 살펴봄으로써 이 분야에 대한 종합적인 시야를 얻고자 한다. 또한 이러한 질환들을 제어하기 위한 기능성 식품 관련 최신 연구 동향을 통해 이들의 인체 내 작용기작을 이해하고 이를 응용할 수 있는 지식기반을 마련하고자 한다.전선 / 학사
연구실에서의 연구참여 활동을 통하여 전공 지식을 심화 학습한다. 각자가 원하는 연구에 참여하며 그 연구에 대한 직접적인 경험을 갖는다.전필 / 대학원
본 교과목에서는 감염성 질환을 일으키는 세균, 바이러스, 진균 등의 미생물이 어떻게 질병을 일으키고 숙주는 미생물의 감염에 어떻게 대처하는지 학습한다. 먼저 감염의 일반 증상인 염증을 소개하고, 미생물의 구조 및 병인과 관련된 특징 및 면역기전을 학습한다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
세포 내 단백질 등 구성물질과 각종 소기관의 분해는 각각의 세포 내 기능과 세포의 생리적 상태에 따라 다이나믹하게 조절된다. 선택적 단백질 분해는 주로 유비퀴틴-프로테아좀 시스템과 오토파지-라이소좀 시스템에 의하여 이루어지는데, 이들 기전의 문제는 암, 대사질환, 면역질환, 퇴행성뇌질환과 같은 다양한 인간 질병의 발병과 진행에 밀접하게 관계되어 있다. 이 강의는“세포분해생물학 1”강좌에서 주로 다루었던 기전 관련 내용을 확장하여, 세포 내 분해작용이 다양한 인간질병의 병인으로서 기능하며, 예방과 치료의 타겟으로서의 중요함을 제시하고자 한다.전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.