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A systematic review of ginsenoside biosynthesis, spatiotemporal distribution, and response to biotic and abiotic factors in American ginseng.

저자
Tian L; Gao R; Cai Y; Chen J; Dong H; Chen S; Yang Z; Wang Y; Huang L; Xu Z
학술지명
Food & function
출판/발행연도
2024
주제
요약

본 연구는 미국 인삼(Panax quinquefolius)의 약리 효과, 진세노사이드 생합성 및 공간적 분포에 대한 개요를 제공하며, 생물적 및 비생물적 요인이 진세노사이드에 미치는 영향에 중점을 둡니다. 진세노사이드 생합성 관련 유전자는 대부분 확인되었으나, 하위 조절 인자(OSCs, CYP450, UGTs)에 대한 추가 연구가 필요하며, 인삼의 비약용 부위가 주 뿌리보다 높은 진세노사이드 함량을 보입니다. 분자 육종 및 대사 공학을 기반으로 한 연구를 통해 재배 미국 인삼의 품질을 개선하고 진세노사이드 부족 문제를 해결할 수 있을 것으로 기대됩니다.

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