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Evaluation of obesity prevention effect of black ginseng on serum, liver, and hypothalamus of mice on a high-fat diet using a metabolomics approach

저자
Ye Jin Kim; Dae Young Lee; Hye Rim Yang; Kyung-Hoan Im; Sang Un Park; Jae Geun Kim; Jae Kwang Kim
학술지명
Applied Biological Chemistry
출판/발행연도
2023
주제
요약

본 연구는 고지방 식단으로 유발된 비만 예방 효과를 검은인삼 추출물(BGE)을 통해 평가하고자 하였다. 대사체 분석 결과, 고농도 BGE(BGEH) 투여군은 고지방 식단군과 명확히 구분되었으며, 지질 대사 관련 물질과 시상하부의 신경전달물질 및 TCA 회로 중간체가 증가하였다. 이러한 결과는 검은인삼이 체지방 축적을 억제하고 고지방 식단으로 손상된 뇌 기능을 회복시키는 비만 예방 효과를 가짐을 시사한다.

학술지 영향력
[Applied Biological Chemistry]
CiteScore
4.7
ES
0.00137
JCI
0.53
JCR
2.7
KCI
0.22
SJR
0.570
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