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조예진; 라만 엠디 샤밈; 김용식
2019 / 생명과학회지
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비만은 에너지 불균형으로 인한 지방 축적으로, 전 세계적으로 주요한 공중 보건 문제이며 심혈관 질환, 고혈압, 제2형 당뇨병, 암과 같은 다양한 비전염성 질환을 유발합니다. 장내 미생물 조절은 비만 및 대사 질환 치료에 효과적인 전략이 될 수 있으며, 갈색 및 베이지 지방 조직 활성화는 에너지 소비를 촉진하여 비만 개선에 기여합니다.
Obesity : basic concepts and clinical aspects : proceedings of the 11th Congress of the Italian Union Against Obesity, Catania, March 28-31, 1990
Handbook of obesity
Adipose tissue and inflammation
Obesity treatment and prevention new directions
Obesity and metabolism
Adipocyte biology and hormone signaling
Clinical obesity
Adipose tissue protocols
Energy metabolism and obesity : research and clinical applications
Obesity : epidemiology, pathophysiology, and prevention
Appetite and body weight regulation : sugar, fat, and macronutrient substitutes
Genomics and proteomics in nutrition
Understanding adipogenesis and functions of brown fat.
New developments in obesity research
Obesity in the dog and cat
Sports nutrition : more than just calories - triggers for adaptation
Weight of modernity : an intergenerational study of the rise of obesity
Metabolic control of eating, energy expenditure, and the bioenergetics of obesity
Nutrition in the prevention and treatment of disease.
Archives of physiology and biochemistry
Peschechera A; Eckel JADIPOCYTE
Cheng, Long; Wang, Jingkang; Dai, Hongyu; Duan, Yuhui; An, Yongcheng; Shi, Lu; Lv, Yinglan; Li, Huimin; Wang, Chen; Ma, Quantao; Li, Yaqi; Li, Pengfei; Du, Haifeng; Zhao, BaoshengJournal of Microbiology and Biotechnology
Ali Maqsood, Iqbal Navid, Rakib Md. Abdur, Lee KyungFRONTIERS IN ENDOCRINOLOGY
Cheng, Long; Zhang, Shuofeng; Shang, Fei; Ning, Yibo; Huang, Zhiqi; He, Runcheng; Sun, Jianning; Dong, ShifenJournal of endocrinological investigation
Genchi VA; Palma G; Sorice GP; D'Oria R; Caccioppoli C; Marrano N; Biondi G; Caruso I; Cignarelli A; Natalicchio A; Laviola L; Giorgino F; Perrini SPHARMACOLOGICAL RESEARCH
Li, Hanbing; Qi, Jiameng; Li, LinghuanJOURNAL OF BACTERIOLOGY
Iqbal, Majid; Yu, Qian; Tang, Jingqun; Xiang, JuanjuanInternational Journal of Endocrinology
Almudena Gómez-Hernández; Nuria Beneit; Sabela Díaz-Castroverde; Óscar EscribanoJournal of Cellular Biochemistry
Manigandan S.,Yun J.W.Cellular and molecular life sciences : CMLS
Gérard PMolecular metabolism
Bauters D; Cobbaut M; Geys L; Van Lint J; Hemmeryckx B; Lijnen HRTheranostics
Xu Y.,Wang N.,Tan H.Y.,Li S.,Zhang C.,Zhang Z.,Feng Y.Prostaglandins, leukotrienes, and essential fatty acids
Zapata J; Gallardo A; Romero C; Valenzuela R; Garcia-Diaz DF; Duarte L; Bustamante A; Gasaly N; Gotteland M; Echeverria FInternational Journal of Molecular Sciences
Kuryłowicz A.,Puzianowska-Kuźnicka M.Best Practice and Research: Clinical Gastroenterology
Moran, C.P.; Shanahan, F.Molecular Metabolism
So J.,Taleb S.,Wann J.,Strobel O.,Kim K.,Roh H.C.Cellular and molecular life sciences : CMLS
Wang S; Yang XHormone Molecular Biology and Clinical Investigation
Scheideler, M.; Herzig, S.; Georgiadi, A.NUTRIENTS
Cerdo, Tomas; Antonio Garcia-Santos, Jose; Bermudez, Mercedes G.; Campoy, CristinaCell
Kissig, M.; Shapira, S.N.; Seale, P.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
각종 대사질환(metabolic diseases)은 현대인들의 생활패턴 즉, 고영양식이와 운동부족 때문에 우리나라뿐 아니라 전 세계적으로 문제가 되고 있다. 이와 연관하여 비만, 이상지질혈증, 당대사이상, 혈압상승과 같은 일련의 대사이상을 아우르는 개념인 대사증후군(metabolic syndrome)이 주목을 받고 있다. 본 강좌에서는 여러 인체 질환 중 대사질환을 중심으로 하여 질환의 정의, 병인, 병태생리학적 특징과 주요한 분자신호체계에 대한 기본지식을 학습한다. 그리고 다양한 연구결과를 바탕으로 한 질환의 예방과 치료를 위하여 새롭게 연구되고 있는 약물학적 전략 및 나아가 신규 치료타겟분자 도출 및 타당성 검증을 위한 약물학적 연구방법론에 대해서도 함께 논의한다.전선 / 대학원
이 교과목에서는 뇌를 비롯한 중추신경계와 말초신경계 및 감각수용체들의 해부학적 구조와 생리적 기능을 제시함으로써 인체의 움직임에 기본이 되는 신경생리학적인 내용을 다룬다. 이를 통해 움직임의 기초가 되는 근수축 기전을 신경계의 작용과 지배에 의해 발생하는 일련의 과정으로 이해할 수 있도록 돕는다. 또한 움직임의 기전이 운동기술과 운동의 학습에 어떻게 적용되는지에 대해서도 적극적으로 다룬다.전선 / 학사
인체에는 다양한 미생물이 공생하며, 식이와 영양은 마이크로바이옴을 조절하는 핵심 요인이다. 본 강의는 인체 마이크로바이옴의 형성과 유지, 변화에 미치는 식품과 식이의 영향을 살펴보고, 영양학적 접근에 기반한 마이크로바이옴 관련 질환의 예방과 치료에 관해 논의한다. 이를 통해 식품영양학 및 관련 전공 학생들의 융합적 사고와 연구 역량을 강화하고 전망을 제시한다.전선 / 대학원
본 교과목은 대학원생들에게 장내미생물 메타유전체 분석의 원리와 최신 연구 동향을 소개하고, 실제 데이터를 기반으로 한 미생물 분석 기술을 이해하는데 있다. 장내미생물 연구는 인체와 동물의 건강, 질병, 대사 조절, 면역 반응 등 다양한 생리적 기능과 밀접한 관련이 있으며, 최근에는 질병 진단과 치료, 기능성 식품 개발, 정밀 영양학 및 축산 산업 등 여러 분야로 응용 범위가 확장되고 있다. 이러한 연구의 핵심 분석 기술로 메타유전체학(Metagenomics)이 자리 잡으면서, 미생물군집의 전체 유전정보를 해석하고 기능적 상호작용을 이해하는 능력이 필수적으로 요구되고 있다. 따라서 본 교과목을 통해 미래의 마이크로바이옴 기반 연구 및 산업 응용 전문가로 성장할 수 있는 기반을 제공하고자 한다.전선 / 대학원
섭취한 영양소와 기관, 조직, 세포, 세포소기관에서의 대사적, 생리적 상호작용 및 그 조절양상을 동적으로 취급하는 과목임. 즉, 신체의 각 기관에 따른 생리과정과 영양소대사 및 항상성 유지 기구, 기관상호간의 대사적 특이성, 분담성, 협조와 통합에 대한 신경계 및 내분비계의 대사조절기구를 심도있게 다룬다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 학사
전선 / 대학원
기생충은 감염된 사람에서 병증을 유발시키며, 주로 질병의 원인이 된다. 그러나 최근에는 각종 공해와 환경호르몬, 화학적 약물 오남용으로 면역체계가 정상적이지 않아 생기는 질병이 많다. 예로, 아토피피부염, 알레르기 질환, 크론병이 대표적 면역 체계의 이상으로 발생한다. 또한, 식습관이 서구화되어 나타나는 비만도 현대인에게서는 무시할 수 없는 질환이다. 현대인들에게 고민이 되는 이런 질환들의 해결을 면역을 조절하는 장내 기생충에서 그 해결을 찾을 수 있다. ‘기생충 치료’는 인간과 기생충간의 공진화에 의해 나타나는 면역성 변화를 이용하는 것으로 때로는 기생충이 우리의 몸을 살리는 ‘의학적 이용’의 중요한 미생물이 된다. 본 강좌는 이러한 면역체계 이상에서 비롯된 여러 가지 질환들에 대해 기생충을 이용한 치료 효과를 볼 수 있는 기생충과 질병에 대해 공부하고 미래 임상적 응용성을 갖는 의학적 이용에 대해 공부하고자 한다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 대학원
탄수화물과 지질의 생합성과 대사 과정을 심도 있게 살펴보고, 에너지 대사 및 평형조절에 있어서 탄수화물과 지질의 상호 작용을 알아보며, 두 영양소의 대사와 관련된 질환의 발병 기전, 예방 및 질병의 진전 조절 방법에 대하여 이해한다.전선 / 대학원
생화학및 분자생물학 분야의 최근 연구 결과들을 주제별로 선택하여 소개하고 토론한다.전선 / 대학원
목적 : 인체 내분비 기관에서 발생하는 각종 외과적 질환의 종류와 인체에 주는 영향을 이해하고 이들을 외과적으로 치료하는 방법을 연구 검토함을 목적으로 한다. 방법 : 수술전후에 발생하는 각종 호르몬의 과분비 및 저분비 상태의 관리방법과 각종 수술방법의 장단점을 비교 검토함을 토론의 형태로 강의한다.전선 / 대학원
타학문 전공자를 위한 인간을 포함한 포유류의 기능과 현상에 관한 강좌이다.전선 / 대학원
우리 장내에는 수많은 미생물이 서식하고 미생물은 사람인 숙주와 여러 통로로 상호작용하고 있다. 장내 미생물의 분포와 종류, 역할, 미생물의 변화요인 등을 알아보고, 사람에게 유익한 미생물 즉 프로바이오틱스의 선발 기준과 균주생산기술의 원리를 알아본다. 현재 까지 연구된 프로바이오틱스 균의 특성과 이용 방법을 강의 하고자 한다. 또한 숙주와 장내 미생물간의 상호작용의 기전과 그 효과를 강의하고자 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 식품과 질환의 상관관계를 분자생물학적인 관점을 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 비만, 알레르기, 고지혈증, 당뇨, 콩팥병, 알코올성질환, 식중독, 식품 진균 독소 등 식이와 밀접한 연관을 가지는 질환들의 분자기작을 파악하고 이를 이해하기 위한 분자병리학적인 연구와 분자면역학적인 연구들을 살펴봄으로써 이 분야에 대한 종합적인 시야를 얻고자 한다. 또한 이러한 질환들을 제어하기 위한 기능성 식품 관련 최신 연구 동향을 통해 이들의 인체 내 작용기작을 이해하고 이를 응용할 수 있는 지식기반을 마련하고자 한다.전선 / 대학원
임상영양사의 업무수행에 필요한 전문 소양을 알고, 임상영양치료 각 분야에 적용되는 영양관리과정을 이해하여 실무에 적용할 수 있는 능력을 갖게 한다. 또한, 영양불량, 비만, 당뇨병, 심혈관계질환, 간질환 및 연하장애의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해함으로써, 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
세포 내 단백질 등 구성물질과 각종 소기관의 분해는 각각의 세포 내 기능과 세포의 생리적 상태에 따라 다이나믹하게 조절된다. 선택적 단백질 분해는 주로 유비퀴틴-프로테아좀 시스템과 오토파지-라이소좀 시스템에 의하여 이루어지는데, 이들 기전의 문제는 암, 대사질환, 면역질환, 퇴행성뇌질환과 같은 다양한 인간 질병의 발병과 진행에 밀접하게 관계되어 있다. 이 강의는 1) 지난 30년 간의 단백질 분해 연구의 핵심적 성과들을 되짚어보고, 2) 분자적 수준 단백질 분해 기전의 최신지견을 이해하고, 3) 이들을 조절하는 방법론을 고찰하고자 한다. 2학기에 연계되는 “세포분해생물학 II-질병” 강좌를 통하여, 관련 분해신호 기작이 다양한 인간질병의 병인으로서 기능하며, 예방과 치료의 타겟으로서의 가능성을 제시하고자 한다.전선 / 대학원
건강을 위해 식품성분이 나타내는 다양한 생체조절 기능을 교수한다. 건강과 밀접한 관련이 있는 여러 가지 만성질환의 원인과 생화학적 과정을 알아보고, 이러한 과정에 대해 생체조절 기능을 나타내는 식품성분의 작용 기작을 분자 수준에서 학습한다. 생체조절을 위해 특정 목표에 작용하는 식품성분에 대한 최근 연구동향도 소개한다.