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농산가공기계설계
2024-2학기 농업생명과학대학
바이오시스템공학과
수확된 농산물의 가공을 위해 각종 가공기계가 사용된다. 본 교과목에서는 곡류의 정선 및 선별에 필요한 선별시스템의 설계, 기류 선별기, 스크린 선별기, 홈선별기, 마찰선별기, 정전선별기 등과 같은 각종 곡류용 선별기의 설계 및 미곡종합처리시스템의 설계를 비롯하여 농산물의 건조, 저장 등에 사용되는 공기조화 장치의 설계 및 성능평가 방법 등에 대해 강의한다.

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전선

농산가공기계설계

개설대학 개설학과

농업생명과학대학 바이오시스템공학과

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최근 개설 학기

2024-2학기

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권장 선수과목

바이오시스템공학 인공지능특강 ( M3289.000300) , 스마트팜 비즈니스 ( M2179.004400)

주제

# 제조 공학
# 기계 공학
# 에어컨

강의 소개

수확된 농산물의 가공을 위해 각종 가공기계가 사용된다. 본 교과목에서는 곡류의 정선 및 선별에 필요한 선별시스템의 설계, 기류 선별기, 스크린 선별기, 홈선별기, 마찰선별기, 정전선별기 등과 같은 각종 곡류용 선별기의 설계 및 미곡종합처리시스템의 설계를 비롯하여 농산물의 건조, 저장 등에 사용되는 공기조화 장치의 설계 및 성능평가 방법 등에 대해 강의한다.

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강의

農産加工機械學
- # 기계 공학
- # 농업 공학
Computers in agriculture,1994: proceedings of the 5th international conference,6-9 February 1994,Orlando,Florida
- # 농업 과학
- # 농업
농작업기계학 : 농업기계공학도, 현장의 기술자와 농업인을 위한
- # 농업, 생명 과학
- # 농업
- # 농업 과학
Biochemical engineering VII
- # 생화학 공학
- # 공학
- # 화학 공학
농작업기계학원론
- # 기계 공학
- # 공학
생물제약공정
- # 생화학 공학
- # 농업, 생명 과학
농업기계의 과거, 현재 그리고 미래
- # 농업 공학
- # 농업 과학
- # 농업, 생명 과학
農産加工學
- # 식품 과학
- # 농업, 생명 과학
Farm mechanics text and handbook
- # 기계 공학
- # 공학
Farm machinery
- # 농업 과학
- # 농업 경제학
(最新)機械製作法
- # 기계 공학
- # 제조 공학
Farm mechanics text and handbook
- # 기계 공학
- # 공학
Farm mechanics text and handbook
- # 기계 공학
- # 공학
Farm mechanics text and handbook
- # 기계 공학
- # 공학
(응용)식품생물공학 =
- # 식품 과학
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바이오 시스템 기계공학 =
- # 기계 공학
- # 생화학 공학
- # 공학
토목공학 강의시리즈 =
- # 토목 공학
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고품질 쌀 생산을 위한 곡물 선별, 건조 저장 공기이송 시스템들의 개발 및 자동화
- # 농업 공학
- # 자동화
- # 공학
Agricultural engineers' handbook
- # 농업 과학
- # 농기구
(원론 및 실습) 식품가공저장학
- # 식품 과학
- # 식품 가공
- # 농업, 생명 과학

关注农工

耿明松 · 2023

山东工艺美术学院学报 / Art of Design

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依托特色学科培养卓越工程师的研究与实践

陈丽春; 毛建卫; 杨瑞芹 · 2012

中国大学教学 / China University Teaching

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培养农业院校工科学生创新能力的多层多维实践教学探索 / Exploration of Multi-layered and Multi-dimensional Practical Teaching for Cultivating Innovation Ability of Engineering Students in Agricultural Universities:The Case of Mechanical Design Manufacturing and Automation Specialty

卿艳梅; 王慰祖; 曾山; QING Yanmei; WANG Weizu; ZENG Shan · 2024

中国农业教育 / China Agricultural Education

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Preface

Hartulistiyoso, E. · 2020

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

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XII International Scientific Conference on Agricultural Machinery Industry

PASETTI M.; MURGUL V. · 2019

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

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新农科背景下高等农业院校设计类专业植物类课程体系建设研究

姜文倩; 孙丽婷; 张开明 · 2025

河南教育 / HenNan Education

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我国农产品加工及贮藏工程硕士研究生人才培养模式探讨 / On the Innovative Postgraduate Talents Cultivation Mode of Agricultural Product Processing and Storage Engineering in China

宋照军; 李斌; 郭延成; 刘玺; 马汉军; Song Zhaojun; Li Bin; Guo Yancheng; Liu Xi; Ma Hanjun · 2014

河南科技学院学报（社会科学版） / Journal of Hennan Institute of Science and Technology (Social Sciences Edition)

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生态文明建设中的农林院校城乡规划专业教育特色化 / Features of urban and rural planning education in agriculture and forestry universities in ecological construction period

叶昌东; 张媛媛; YE Changdong; ZHANG Yuanyuan · 2014

高等建筑教育 / Journal of Architectural Education in Institutions of Higher Learning

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三融合三对接四联动 ——农职院校现代农机人才培养模式的探索与实践 / Three Integrations, Three Dockings and Four Linkages —Exploration and Practice of Modern Agricultural Machinery Talents Training Mode in Agricultural Vocational Colleges

刘永华; 高菊玲; 张东凤; 王艳莉; Liu Yonghua; Gao Juling; Zhang Dongfeng; Wang Yanli · 2022

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· 2020

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高职粮食工程技术与管理专业课程思政元素挖掘及融入 ——以"粮油品质控制"课程为例 / Exploration and Integration of Ideological and Political Elements in Curriculums of Grain Engineering Technology and Management in Higher Vocational Colleges: Taking the Course of Grain and Oil Quality Control as an Example

马栎; Ma Li · 2022

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Analysis of Pesticides in Plant Foods by QuEChERS and Gas Chromatography-Mass Spectrometry: An Undergraduate Laboratory Experiment

Hengel M.,Wong J.,Redman Z.,Rering C.,Williams K. · 2020

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解析农业机械化专业新生专业教育内容

王吉奎 · 2012

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信息化系统在农田水利项目中的应用

黄发元 · 2023

农业工程技术 / Applied Engineering Technology

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The Impact of Systems Biology on Bioprocessing.

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· 2024

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Chen, Zhen; Jandt, Uwe; Rappert, Sugima; Zeng, An-Ping · 2013

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机械设计与制造专业的课程体系*--基于中高职衔接及专本衔接的探讨 / The Discussion of the Curriculum System Based on the Connection of Secondary and Higher Vocational Education and the Connection of Junior College and Regular College Course for the Major in Mechanical Design and Manufacturing

石岚; 周莉; 张宁; SHI Lan; Shou li; Zhang Nimg · 2016

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Research on the integration of teaching content of core courses in Agro-ecological environmental specialties of higher vocational colleges

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농학계열 대학 학과 및 학문 간 거리: 취업분야를 중심으로 The Distance between Disciplines and Departments in Agricultural Colleges: Focusing on the Field of Employment

김형주; 김정태 · 2023

교육종합연구

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농업기계화계획 및 분석 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
우리 나라 농업 기계화의 발전과정, 기계화 현황, 관련 법규, 농기산업의 규모, 유통 조직, 사후봉사 조직, 기계화의 전망 등을 다룬다. 또한, 기계화 계획을 수립하고 시행하는 데 필요한 선형 계획법, 기계화의 방법, 농업기계의 경영과 관리 등을 다룬다.
- # 농기구
- # 농업, 생명 과학
- # 선형 계획법
농업기계설계특강 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
피로 파괴 모형, 피로 수명 예측, 신뢰도 등 기계 설계의 고급 내용과 변속 장치, PTO, 전동라인, 로터리-트랙터, 로외 장비 등의 기본 설계 이론과 방법 등을 다룬다. 특히 컴퓨터 설계 기법을 강조하여 다룬다.
- # 농기구
- # 자동차 공학
- # 기계 공학
생물생산기계시스템공학 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
농작업기의 친환경화, 정밀화를 위한 해석방법과 설계방법을 다룬다. 주요내용은 농업재료 및 작물의 물성, 변량살포기술, 작물-기계 시스템, 농작업기계와 체계의 환경평가, 정밀농업 등이다.
- # 농기구
- # 농업 공학
- # 공학
농산물물류공학 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
과실, 채소 등과 같은 신선 농산물은 함수율이 높은 생체라는 특징을 가지고 있다. 이들 농산물이 수확 후 선별, 포장, 저장, 수송, 판매 등 일련의 과정을 거쳐 소비자에게 전달되는 과정에서 농산물의 품질보존 및 취급비용은 취급 장치 및 시스템의 구성과 밀접한 관계가 있다. 본 강좌에서는 신선 농산물의 수확후 품질보존, 자동선별, 포장센터 설계, 상자 치수 설계 및 팰릿타이징, 예냉, 저장 및 수송 설비 등과 관련되는 이론 및 설계기술 등을 취급한다.
- # 공학
- # 제조 공학
- # 농업
기계요소설계 및 응용 농업생명과학대학 바이오시스템·소재학부
전선 / 학사
수학, 공학역학, 재료역학, 재료학 등의 지식을 활용하여 재료의 파괴, 재료의 강도, 응력과 변형률, 안전계수, 설계 응력 등 기계 설계에 필요한 기본 원리와 이론을 배우고, 축, 기어, 베어링, 브레이크, 클러치, 벨트, 체인 등 주요한 기계 요소의 설계와 선정 방법을 실습한다.
- # 기계 공학
- # 자동차 공학
농산소재물리학 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
농식품 가공 공정의 설계와 제품개발, 품질관리 등을 위해 필요한 농산소재의 물리화학적 특성 분석과 응용에 관한 이론과 실제를 다룬다. 이를 위해 농산 소재의 미세수분거동, 열적성질, 유변학적성질, 계면현상, 전기적·자기적 성질 등의 측정원리 및 장치와 분석방법을 소개하고 응용 사례와 최신 연구 동향을 파악한다.
- # 농업 공학
- # 생화학 공학
- # 물리, 천문
지역산업시설설계 농업생명과학대학 생태조경·지역시스템공학부
전선 / 대학원
지역에 위치하는 산업 시설은 각 지역의 무리 사회적 입지와 산업의 특성을 입체적으로 고려하여 계획, 설계, 시공 및 운영되어야 한다. 본 강좌에서는 이와 같은 지역산업시설의 계획 및 설계에 있어 제반 요소들을 복합적으로 고려하기 위한 시스템적 접근법과 기법들에 대하여 강의한다. 또한, 지역산업시설의 계획, 설계, 시공, 운영 및 유지 관리에 이르는 생애주기동안 최적의 효율을 발휘하도록 하기 위한 시스템공학적 기법들을 강의하고 실제 사례에 이를 적용하여 봄으로써 현실적인 지역산업시설 설계 방법론은 강의한다. 본 과목을 이수하기 위해서는 공학수학과 응용구조해석 등에 관한 기본적인 지식이 필요하다.
- # 시스템 공학
- # 공학
수확후 공정공학 및 실험 농업생명과학대학 바이오시스템·소재학부
전선 / 학사
수확된 농산물이 소비자에게 전달되기 전에 이들 농산물의 품질관리 및 부가가치향상을 위해 각종 가공기계 및 장치가 이용된다. 이 교과목에서는 선별기, 반송기계, 분쇄기와 제분기, 도정기, 축산가공기계, 공기조화, 건조이론, 곡물건조기, 식품건조기, 곡물의 저장, 냉동기와 저온저장, 곡물의 종합조제시설, 농산가공 공장론 등의 원리, 종류, 설계 및 작동방법 등을 학습한다.
- # 공학
- # 공정 공학
- # 제조 공학
식재계획과 설계 농업생명과학대학 생태조경·지역시스템공학부
전선 / 대학원
본 강좌는 설계재료로서의 식물에 대한 지식과 안목을 제공하고, 학생들 스스로의 식재 계획/설계 방식을 구축할 수 있는 기회를 제공한다. 식물재료와 관련된 지식의 습득, 정원실습, 답사, 대상지 식재계획과 설계 등 다양한 교육방식을 통해 강좌의 목적을 달성하도록 한다.
- # 조경 디자인
- # 토목 공학
대기환경 및 농업시설 농업생명과학대학 생태조경·지역시스템공학부
전선 / 대학원
기상은 자연환경 중 가장 기본적인 요소이며, 동시에 끊임없이 변화하며 예측이 불가능하다. 이러한 자연환경을 극복하고 안정된 주년 고품질 농산물을 생산하기 위하여 공기, 물, 토양환경관리가 요구되고 또한 이들은 농촌에 광범위하게 적용되고 있다. 이러한 인위적인 다양한 시설들의 설계 및 관리를 위하여 기상환경을 시설목적 및 설계와 연계하여 정확하게 이해할 수 있어야 하며, 이러한 지식을 토대로 농업시설설계가 이루어져야 한다. 본 강좌에서는 대기환경에 대한 물리적 특성들을 이해하고 이 지식을 다양한 농업시설 설계에 공학적으로 적용할 수 있는 기술 및 이론을 공부하며, 강의와 실습을 병행하여 이해도를 높인다.
- # 환경 과학
- # 기상학
- # 농업 공학
식재설계 농업생명과학대학 조경·지역시스템공학부
전선 / 학사
기조의 식재설계기법과 새롭게 대두되고 있는 생태적ㅇ니 식재설계 방법을 학습하기 위한 교과목으로 수목의 생태, 호나경조건, 서식기반환경 등에 대한 폭넓은 이해를 통한 생태적 식재설계기법에 관한 내용을 다룬다. 특히 실제로 식물이 생태적 특성과 서식환경과의 관련성에 관한 내용과 이를 실제로 적용하기 위한 계획, 설계 기법을 제시하는 것을 주된 내용으로 한다.
- # 식생
- # 지리학
유체기계특강 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
펌프와 팬과 같은 유체기계 시스템의 농업기계나 시설농업에 적용, 유체기계의 성능측정, 유공압시스템의 해석방법과 시뮬레이션 기법 등을 다룬다.
- # 유압 기계
- # 석유 공학
- # 농기구
농촌건축물에너지설계 농업생명과학대학 생태조경·지역시스템공학부
전선 / 대학원
농업 시설 및 건축물의 운영에서 가장 중요한 사항은 에너지의 흐름을 최적화하고 부하를 최소화하는 것이다. 이에 따라 최근에 에너지 문제 해결을 위한 가장 대표적인 방법으로는 기존 에너지 절감기술과 신재생에너지 기술 개발이 있다. 신 재생에너지 개발과 비교하여 기존 에너지 절감기술은 훨씬 더 경제적이고 현실성이 높으나 향후 새로운 기술 개발을 위해서는 에너지의 흐름을 분석하고 설계하는 기술이 필수적이다. 이번 강의를 통해서, 농촌지역의 주거 및 생산시설 설계 시, 냉난방 에너지 부하 절감을 고려한 건축물 구조, 단열, 환경조절 시스템 등의 적정 설계에 대한 방법 및 기술들에 대하여 소개하고자 한다. BES (Building energy simulation) 모델링을 통하여 각 대상 구조 별 프로젝트를 수행함으로써 시뮬레이션에 대한 이해도를 향상시키고자 한다.
- # 에너지 공학
- # 건축공학
- # 재생 가능 에너지
지역시스템설계 및 실습 농업생명과학대학 조경·지역시스템공학부
전선 / 학사
본 교과목에서는 지역시스템공학 과목에서 강의된 지역시스템의 구성요소, 시스템공학에서 다루는 시스템 모델링기법과 지역시스템 구성 시설에 대한 설계를 위한 전반적인 공학 지식을 바탕으로 공학기술을 실제에 적용할 수 있도록 지역시스템 설계 및 실습 과정에서 팀 프로젝트를 수행함으로서 실제 문제에 대한 적응 능력을 갖도록 한다.
- # 시스템 공학
- # 시스템 설계
- # 공학
생물영상처리 농업생명과학대학 바이오시스템공학과
전선 / 대학원
생물체의 영상을 획득하기 위한 hardware 구성, CCD 카메라를 이용한 영상획득, 영상처리 software 등에 대해서 학습하여 이를 생물체, 농산물, 정밀농업, 자율주행 등에 응용하는 능력을 배양한다.
- # 컴퓨터 비전
- # 영상 분할
- # 임계값
측량학 및 실습 농업생명과학대학 조경·지역시스템공학부
전선 / 학사
측량의 기초적 이론과 기준점측량, 세부측량, 응용측량의 내용을 소개하고, 항공사진측량과 원격탐사, 지도제작 등의 기초적인 이론을 소개한다. 기준점 측량에서는 거리측량, 수준측량, 각 측량 등의 이론과 응용을 학습하며, 트래버스 측량과 삼각측량, 고저차 수준측량을 다룬다. 세부측량에서는 평판측량, 시거측량, 지형측량, 노선측량과 면적과 체적계산 등을 학습한다. 응용측량은 농업토목분야의 응용측량내용과 공사측량 등을 학습한다. 실습에서는 평면측량의 각 방법을 현장에서 실제로 적용하며, 현장 응용능력을 배양하는 데 그 목적이 있다.
- # 사진측량
- # 공학
- # 원격 감지
농업시설신재생에너지공학 농업생명과학대학 생태조경·지역시스템공학부
전선 / 대학원
우리나라는 에너지 자원의 고갈에 따른 위기에 직면하고 있으며 고유가 에너지 문제를 해결하기 위해 많은 노력을 시도하고 있다. 저탄소화 및 녹색산업화에 기반을 두고 녹색 성장력을 배가 시키기기 위한 많은 노력이 이루어지고 있다. 이에 따라 각 산업 분야에서 발생하는 에너지 부하의 감소를 위해 많은 연구가 진행되고 있으며 특히 농업에서는 소득에 큰 비중을 차지하는 에너지 부하를 절감하고 효율적으로 에너지를 사용하고자 노력하고 있다. 많은 신재생에너지원들은 자연 그대로의 에너지를 활용하므로 수입 에너지에 의존하는 농업 에너지 현실에 근본적인 대안이 될 수 있다. 본 강의를 통해 농촌 지역의 온실, 축사 등 농업생산ㆍ시설단지에 활용이 가능한 신재생에너지를 소개하고 각각의 에너지원에 대한 기술적 소개 및 기존 에너지원과의 경제성 분석을 실시한다. 또한 이를 이용한 농촌의 수입 증대 및 농촌의 산업 활성화의 기여 방안에 대해 소개하고자 한다.
- # 공학
- # 재생 가능 에너지
- # 에너지 공학
생물환경시스템설계 농업생명과학대학 바이오시스템·소재학부
전선 / 학사
생물과 그를 둘러싼 환경간의 관계와 이를 생물생산에 응용하는 방법론을 다루며, 이에 기초하여 시설농업, 시설축산, 실험동식물의 관리와 같은 분야의 환경관리용 기계와 시설의 설계원리를 교육한다. 열과 온도, 광도와 광질, 습도, 악취, 소음, 재배/사양자동화 등 이상적인 생물생산/사육환경의 주요 이슈와 이를 관리하는 구체적인 방법이 소개된다. 열, 열전달, 물리학, 생물학에 대한 이해가 요구된다.
- # 열역학
- # 환경 과학
- # 생화학 공학
실험설계 농업생명과학대학 농림생물자원학부
전선 / 대학원
실험설계의 원리를 이해 시키고 희귀, 상관, 공분산분석, 직교비교, 다중비교 및 완전임의 배치법, 난괴법, 라틴방각법, 요인시험, 분할구 배치법, 유사시험의 종합분석에 대한 구체적인 원리, 설계, 분석, 해석 등 광범위하게 이해시킴으로써 스스로 연구과제에 대한 적정설계 분석 및 해석을 하고 과학적인 결론을 내릴 수 있는 능력을 기르도록 한다.
- # 분산 분석
- # 컴퓨터 과학
- # 통계학
수리학 및 실험 농업생명과학대학 조경·지역시스템공학부
전선 / 학사
물에 대한 기본적인 역학 및 운동학적 지식을 학생들에게 습득시키므로서 이를 관개배수조직의 계획, 설계, 및 농업용수자원의 개발에 응용할 수 있는 능력을 배양한다. 본 과목에서는 강의 중심의 이론 보다는 실제문제 해결을 위한 실험, 실습에 초점을 맞추어 교과목이 운용될 것이다.
- # 해양 공학
- # 공학

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